¡Entérate bien de lo que comes!

¿Sabes lo que comes? ¿Te fijas en la información nutricional de los alimentos que consumes? Si la respuesta es no, entonces perteneces a la mitad de la población pero ¿actuamos bien así?


Según un estudio elaborado por Snatt’s el 71% de los españoles cree que “sabe lo que come”, pero en realidad sólo el 43% consulta de manera habitual los ingredientes de los productos y un 44% la información nutricional.


En este caso las chicas nos preocupamos algo más por conocer los ingredientes de los productos, junto con las personas mayores de 50 años, sin embargo los hombres y los jóvenes son los que menos se preocupan por esta información.


¿Y en el súper? en este caso preferimos llenar el carrito con productos sanos y naturales, el 66%, seguido muy de lejos por los que se decantan por el sabor por encima de todo, el 23%. Curiosamente, junto a los jóvenes que valoran el sabor por encima de todo, se encuentran los mayores de 65 años.


Los consumidores entre 51 y 65 años buscan más productos naturales, sin colorantes ni conservantes. Los jóvenes no se fijan en los ingredientes pero si se preocupan de que no engorden mientras que los mayores de 65 años buscan que sean bajos en sal.

Un consejo: fíjate bien en las etiquetas de la información nutricional y elige alimentos que se adapten a tu tipo de vida, por ejemplo, si llevas un estilo de vida más pasivo procura evitar los productos con alto contenido en hidratos de carbono y grasas, para que no se te acumulen, pero si tu estilo de vida es activo y haces ejercicio con regularidad, lo ideal sería que ingirieras más hidratos y proteínas (controlando la grasa), ¡así no te faltará la energía!

En este cuadro puedes ver cómo cambian nuestro hábitos con la edad:

















Diferencias por edades
 18-30 años   31-40 años    41-50 años    51-65 años    Más de 65 años  
 1.     Quieren más sabor 2.     Buscan productos  prácticos, menos naturales 3.     Como capricho, comida rápida4.     Buscan que ‘no engorde’    1.       Atentos a la información nutricional 2.       Son más caprichosos que la media    1.     Preocupados por alimentarse mejor2.     Eligen productos más naturales3.     Su capricho favorito, los ‘dulces’  1.Su prioridad, productos sanos2.Quieren ingredientes naturales3.Son los menos caprichosos    1.       Pasan de la información nutricional2.       Aprecian el sabor, dentro de una dieta saludable3.       Uno de sus objetivos, productos bajos en sal