¿Temor a la alimentación navideña por las hemorroides?

Aunque las hemorroides siguen siendo uno de los problemas más tabú en la sociedad actual, más del 50% de la población adulta las sufre a lo largo de su vida.


La principal causa de que aparezcan es por la tensión excesiva sobre las venas del área anorrectal, ya que no son otra cosa más que varices. Es cierto que la genética supone un factor de riesgo para padecerlas, pero existen ciertas conductas que aumentan su presencia, como son una alimentación incorrecta, la falta de ejercicio, el estreñimiento o el estrés.


Dadas las fechas en las que nos encontramos, el Centro Proctológico Europeo (CPE) nos propone un modelo de dieta sana para prevenir la hinchazón de estas temidas varices durante unos días en los que la alimentación puede jugarnos una mala pasada.


Si tienes que preparar una comida especial, comienza con una ensalada de kiwi con ciruelas pasas. El kiwi tiene un alto contenido en fibra mientras que las ciruelas pasas son conocidas por sus efectos laxantes.

También pueden ayudar otras frutas como el mango, muy saludable por su movilidad intestinal o la papaya, que ayuda a regular las funciones del sistema digestivo y fortalecer las paredes mucosas.


Como primer plato puedes optar por un pudin de pan integral con uvas pasas. Estos son los pasos para hacerlo:


1.- Entibiar medio litro de leche y verterlo sobre 6 rodajas de pan integral. Dejar reposar unos minutos.


2.- Después se deshace todo el pan y se le añaden 180 gramos de azúcar, una cucharadita de canela en polvo, la ralladura de medio limón, una manzana rallada, media taza de pasas y tres huevos batidos.


3.- Mezcla todo bien y viértelo en un molde previamente untado de caramelo de azúcar ya enfriado.


4.- Mete el molde en el horno precalentado a temperatura media durante 30 minutos.


Es conveniente que durante estos días no se abusen de comidas demasiado grasas, y menos si contienen condimentos picantes; en su lugar podemos utilizar cualquier tipo de hierbas para dar sabor a nuestros platos.


Por el contrario, es muy conveniente que se aumente el consumo de pescado, ya que tiene un importante efecto anticoagulantes. Así que, como segundo plato podremos optar por una buena lubina a la plancha acompañada de un sofrito a base de zanahorias y patatas o bien elaborado por cereales como arroz o maíz.


Para terminar, como postre, lo más recomendables es la fruta, y podemos elaborar una buena macedonia natural a base de naranja, pera, manzana, arándanos, higos…


Además, es importante recordar que no conviene abusar de las bebidas alcohólicas, el café o el tabaco. Sin embargo, beber mucha agua ayudará a que nuestros intestinos estén bien hidratados y el sistema circulatorio sea más eficaz.