Café para todos los gustos
Última actualización el Martes 30 de Noviembre de 1999 00:00 Escrito por María Navas, Lunes 11 de Abril de 2011 10:12
¡Atención! Cada español toma ¡casi dos tazas de café al día y las previsiones son que esta cifra siga creciendo! Sin embargo, el consumidor, demanda cada vez más productos más elaborados y sabores nuevos capaces de ofrecer una experiencia diferenciadora. En esta coyuntura, Delta Cafés lanza al mercado sus cafés de Autor, Del’Art. Nuevas recetas donde aparecen ingredientes como las palomitas, ¡sí sí, has leído bien, palomitas!, banana, manzana, cacahuetes, miel o smarties.
Mojito… ¡Coffee!
Tiene la esencia del cóctel favorito de Ernest Hemingway: ron, azúcar, hierbabuena… Hasta aquí podría decirse que se trata de la “receta clásica”. A medio camino entre un café y un cóctel, Mojito Coffee, no es ni uno ni otro, sino ambos. La esencia y el aroma del blend se fusiona con ron, que aporta calor, hierbabuena, para refrescar, y azúcar para suavizar el efecto del alcohol en boca.
¡Bebe palomitas!
Si hasta ahora asociabas las palomitas con una buena película, desecha esa idea de la cabeza porque ahora “se beben”. Delta Cafés crea un nuevo concepto: Palomitas Coffee. La esencia de palomitas se transforma en un café Del’Art. Aderezadas con nata y miel, las palomitas evolucionan para convertirse en una bebida al fusionarse con café. El maíz aporta el toque divertido, con su textura crujiente, y el café aroma y calidez, que se suaviza con la dulzura de la miel y la nata.
El arte del latte
Leche emulsionada, técnica latte art, nuevas texturas…es el toque final a un espresso exquisitamente preparado, lo que algunos llaman el “arte del café”. Es decir, la capacidad de crear diseños en la superficie de un café. Sus “artistas” experimentan, buscan e innovan con todo tipo de leches, siropes, licores o los ingredientes más inverosímiles. Con ellos la preparación de un café se convierte en un auténtico ritual y su estética en algo esencial.
Su meta es crear un café que nos proporcione un momento de placer a través de todos nuestros sentidos. ¡mmm…!
