Alimentos anti-ansiedad
Escrito por Diana Calero Valbuena Jueves 29 de Julio de 2010 10:30
En esta selección podrás encontrar los alimentos recomendados para seguir una dieta anti-ansiedad que nos ayude a mantener el apetito a raya aportando todos los nutrientes y vitaminas necesarios y reduciendo totalmente los alimentos grasos y con alto contenido en azúcar. Recuerda que para que la dieta sea efectiva no debes saltarte ninguna comida, cinco al día, para evitar que el metabolismo cambie. Ten en cuenta que si estás muchas horas sin comer y después sacias todo el hambre, puedes engordar hasta dos veces más.
- Alimentos ricos en triptófano, que estimulan la producción de serotonina (hormona del bienestar): Huevos, leche, cereales integrales, chocolate, avena, dátiles, semillas de sésamo, garbanzos, pipas de girasol y calabaza, cacahuetes o pavo.
Sin embargo el triptófano, para que sea efectivo lo tenemos que combinar con vitamina B6 y magnesio que podemos encontrar en estos alimentos:
- Vitamina B6: Carne de vaca, pollo, pescado, hígado, levadura, yema de huevo, vísceras animales, harina integral, arroz integral, garbanzos, lentejas, espinacas, patatas, nueves, avellanas o bananas. .
- Magnesio: Almendras, avellanas, caracoles, germen de trigo, soja en grano, cacahuetes, legumbres, pistachos, trigo, piñones, guisantes, leche, arroz integral o pan integral.
Después hay que tener en cuenta una serie de pautas para que así la dieta sea más efectiva:
- Los carbohidratos complejos: Actúan como tranquilizantes al incrementar la cantidad de serotonina. Se recomiendan muchas frutas y alimentos hechos con harina integral para aumentar el consumo de estos carbohidratos.
- La cafeína: Puede provodar nerviosismo o ansiedad. Con esta dieta se debe sustituir por una taza de hierbas relajantes como tila o manzanilla.
- Si te despiertas con mucha hambre por las mañanas, necesitas L-Tirosina, un aminoácido que ayuda a generar adrenalina y dopamina, lo que permite la disminución del apetito al mediodía y que el almuerzo te llene lo suficiente.
- Es importante mantener a raya la ansiedad, repetar los horarios de las comidas, comer alimentos ricos en proteínas, como el pescado, que ayudan a frenar la insulina, así como comer ensaladas por su propiedades antioxidantes.
¡Qué no te puedan los nervios!
