Pomelosano: Cítrico clave para el sistema inmunológico

Última actualización el Martes 30 de Noviembre de 1999 00:00 Escrito por Redacción Lunes 14 de Noviembre de 2011 07:48

Procede de un árbol del género Citrus y, aunque no se conocen exactamente sus orígenes, se dice que es un cruce natural entre el naranjo y el pummelo, una especie de Barbados. De sabor particular, es especialmente rico en los meses de octubre a marzo, siendo siempre buena época para su consumo pues consigue mantener en forma el sistema de defensas, evitando así infecciones, catarros...

Esta fruta se compone principalmente de agua, y es muy rica en vitamina C, que favorece la absorción de hierro, actúa en la formación de colágeno y de los huesos, y también tiene ácido fólico, muy necesario para la producción de glóbulos y en la formación de los anticuerpos del sistema inmunológico.

Además, tiene un valor calórico muy bajo, es una fruta con un gran efecto diurético y en la medicina china se emplea para facilitar la digestión. Según diversos estudios, las personas que suelen consumir frutas cítricas tienen un riesgo de hasta un 60 % menor de contraer cáncer de estómago frente a las que no ingieren con frecuencia dichos alimentos.
Este dato se basa en la teoría del posible bloqueo de las sustancias cancerígenas en el estómago gracias a la acción que tiene la vitamina C.