El cultivo del argán en la India
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No te dejes llevar por esta foto. No es falsa. No está retocada. En realidad hay nueve cabras en este árbol. Y es un hecho bastante común en los semidesiertos del suroeste de Marruecos.
Este llamativo fenómeno se produce en el argán (o argania spinosa), un árbol espinoso de tronco nudoso endémico del suroeste de Marruecos y de una pequeña parte del oeste de Argelia.Los árboles de argán producen un fruto que debe oler y saber delicioso porque atrae a las cabras a sus ramas.
Los árboles de argán suelen medir entre 6 y 7 metros de altura. Y estas extravagantes cabritas no tienen reparos en subirse a las ramas, a 9 metros del suelo, en busca del amargo fruto del árbol.
El fruto del argán parece una manzana dorada arrugada y algunos dicen que tiene un aroma parecido. El fruto es firme, tiene una cáscara gruesa y contiene una pulpa carnosa y amarga alrededor de una nuez con forma de almendra que se parece a una aceituna seca. Pero aquí está el problema: Se comen todo el fruto, a pesar de que sus cuerpos no pueden digerir la nuez. ¿Y qué pasa con ella?
¿Qué es la semilla de argán?
El aceite de argán se obtiene de los granos que crecen en los árboles de argán originarios de Marruecos. Se vende con mayor frecuencia como aceite puro, que puede aplicarse directamente por vía tópica (directamente sobre la piel) o ingerirse para obtener diversos beneficios para la salud. Se presenta en forma de cápsulas para tomar por vía oral.
¿Son comestibles las nueces de argán?
Las nueces de argán pasan enteras por el sistema digestivo de una cabra arborícola. … Las nueces de argán contienen de uno a tres granos ricos en aceite. Estos granos se tuestan, se muelen, se trituran o se prensan en frío para producir el aceite de argán, uno de los líquidos culinarios y cosméticos más codiciados del mundo.
¿Qué son las nueces de argán?
La nuez de argán es un fruto seco. Otros frutos secos son las almendras, los anacardos, las nueces, las avellanas, las nueces de Brasil, las nueces de macadamia, las pacanas, los pistachos y los piñones. Todos estos frutos secos se producen en la superficie, en las ramas de los árboles.
Aceite de argán
Las hojas son pequeñas, de 2 a 4 cm de largo, y ovaladas con el ápice redondeado. Las flores son pequeñas, con cinco pétalos de color amarillo-verde pálido; florecen en abril. El fruto mide de 2 a 4 cm de largo y de 1,5 a 3 cm de ancho, con una cáscara gruesa y amarga que rodea una capa de pericarpio pulposo de olor dulce pero de sabor desagradable. Ésta rodea la nuez, muy dura, que contiene una (a veces dos o tres) pequeñas semillas ricas en aceite. El fruto tarda más de un año en madurar, y lo hace entre junio y julio del año siguiente.
El 3 de marzo de 2021, la Asamblea General de las Naciones Unidas adoptó una resolución para proclamar el 10 de mayo como el Día Internacional de la Argania, una observancia que se celebrará anualmente[6]. Entre las motivaciones para esta proclamación estaba la importancia de la Argania para el desarrollo sostenible en las zonas donde es endémica. La resolución de la ONU fue presentada por Marruecos, y fue copatrocinada por 113 Estados miembros de las Naciones Unidas antes de ser adoptada por consenso[7].
En Marruecos, los bosques de arganera cubren actualmente unos 8.280 km2 y están designados como reserva de la biosfera por la UNESCO. Su superficie se ha reducido a la mitad en los últimos 100 años, debido a la fabricación de carbón vegetal, el pastoreo y el cultivo cada vez más intensivo. La mayor esperanza para la conservación de los árboles puede residir en el reciente desarrollo de un próspero mercado de exportación de aceite de argán como producto de alto valor. Sin embargo, la riqueza que aporta la exportación de aceite de argán también ha creado amenazas para los árboles de argán en forma de aumento de la población de cabras. Los habitantes de la zona utilizan la nueva riqueza para comprar más cabras y éstas frenan el crecimiento de los árboles de argán trepando por ellos y comiendo sus hojas y frutos[8] Se dice que la exhibición de las cabras trepadoras de árboles se escenifica o se finge[9][10] La producción del aceite se hace a mano
¿Dónde crecen las nueces de argán?
El argán es un árbol endémico de una región semidesértica, poco lluviosa y boscosa del suroeste de Marruecos, que limita al este con el desierto del Sahara y al norte con la cordillera del Atlas.
¿El aceite de argán hace crecer el cabello?
El aceite de argán tiene propiedades antioxidantes que ayudan a proteger el cabello del calor y los daños del sol. El aceite de argán, con un uso constante, reduce y previene la caída del cabello. … El aceite de argán ayuda a aumentar la producción de queratina, estimulando el crecimiento del cabello. También ayuda a prolongar la vida de los folículos pilosos.
¿Puedo cultivar el árbol de argán?
El argán se puede cultivar a partir de semillas y puede sobrevivir a temperaturas de hasta 19 grados Fahrenheit. Cultive el argán a partir de semillas plantadas en macetas de plástico de 3 pulgadas. Plante las semillas a 5 cm de profundidad en una mezcla de tierra húmeda compuesta por dos partes de marga, una parte de musgo de turba y una parte de humus. La germinación tarda hasta un mes.
Semillas de argán en tamil
Argania (bereber: ⴰⵔⴳⴰⵏ Argan) es un género de plantas con flores que contiene la única especie Argania Spinosa, conocida como argán, un árbol endémico del valle calcáreo semidesértico del suroeste de Marruecos. Los árboles de argán alcanzan los 8-10 m de altura y viven hasta aproximadamente 200 años. Son espinosos, con troncos nudosos y una copa amplia y extendida. La copa tiene una circunferencia de unos 70 m y las ramas se inclinan hacia el suelo.
Las hojas son pequeñas, de 2 a 4 cm de largo, y ovaladas con el ápice redondeado. Las flores son pequeñas, con cinco pétalos de color amarillo-verde pálido; la floración es en abril. El fruto mide de 2 a 4 cm de largo y de 1,5 a 3 cm de ancho, con una cáscara gruesa y amarga que rodea una capa de pericarpio pulposo de olor dulce pero de sabor desagradable. Ésta rodea la nuez, muy dura, que contiene una (a veces dos o tres) pequeñas semillas ricas en aceite. El fruto tarda más de un año en madurar, y lo hace entre junio y julio del año siguiente.
En Marruecos, los bosques de argán cubren actualmente unos 8.280 km2 y están declarados reserva de la biosfera por la UNESCO. Su superficie se ha reducido a la mitad en los últimos 100 años, debido a la fabricación de carbón vegetal, el pastoreo y el cultivo cada vez más intensivo. La mayor esperanza para la conservación de los árboles puede residir en el reciente desarrollo de un próspero mercado de exportación de aceite de argán como producto de alto valor. Sin embargo, la riqueza que aporta la exportación de aceite de argán también ha creado amenazas para los árboles de argán en forma de aumento de la población de cabras. Los lugareños utilizan la nueva riqueza para comprar más cabras y éstas frenan el crecimiento de los arganes trepando y comiendo sus hojas y frutos.
¿Crece el argán fuera de Marruecos?
El argán existe desde hace millones de años. Hoy en día, sólo crecen en una estrecha franja semidesértica entre la costa atlántica de Marruecos y la cordillera del Atlas.
¿El aceite de argán está hecho de caca?
El aceite de argán, que se considera uno de los más caros del mundo, se extrae de las cacas de las cabras que trepan a los árboles en Marruecos. Las cabras trepan a los árboles de Argania cuando los frutos están maduros y se alimentan de ellos. Cuando las cabras excretan el fruto, la semilla sigue intacta y se utiliza para producir el aceite.
¿El argán sólo crece en Marruecos?
El árbol de argán, un tesoro de Marruecos, no sólo proporciona uno de los productos de exportación más valiosos del país, el aceite de argán, sino que además es endémico de la región y sólo crece de forma natural en Marruecos y sus alrededores.
El fruto del árbol de argán
El aceite de argán es un aceite vegetal producido a partir de los granos del árbol de argán (Argania spinosa L.), endémico de Marruecos. En Marruecos, el aceite de argán se utiliza para mojar el pan en el desayuno o para rociar el cuscús o la pasta. También se utiliza con fines cosméticos[1][2].
El aceite de argán contiene tocoferoles (vitamina E), fenoles, carotenos, escualeno y ácidos grasos (80% insaturados)[3] Los principales fenoles naturales del aceite de argán son el ácido cafeico, la oleuropeína, el ácido vanílico, el tirosol, el catecol, el resorcinol, la (-)-epicatequina y la (+)-catequina[4].
El amlu, una pasta espesa de color marrón con una consistencia similar a la de la mantequilla de cacahuete, se utiliza localmente para mojar el pan. Se elabora moliendo almendras tostadas y aceite de argán con piedras, y mezclando después el aceite de argán y las almendras con miel[7].
Se han hecho varias afirmaciones sobre los efectos beneficiosos para la salud del consumo de aceite de argán. Un artículo de investigación publicado en 2010 descubrió que el aceite de argán contenía niveles más altos que otros aceites de γ-Tocoferol, que posee fuertes propiedades quimiopreventivas y antiinflamatorias[8].
