¿Cómo bajar de peso con huevo?

Desayuno saludable a base de huevos

Los huevos son una opción de desayuno saludable y rica en proteínas que te mantiene saciado.

Los huevos son ricos en proteínas, vitaminas del grupo B y ácido fólico”, dice Natalie Rizzo, dietista titulada en la ciudad de Nueva York. “Los huevos también son ricos en colina, un micronutriente importante para las mujeres embarazadas y los bebés”. La yema tiene la mayor concentración de la mayoría de las grasas, vitaminas y minerales. Un huevo grande tiene aproximadamente:

La proteína de los huevos le mantiene saciado y puede estimular el metabolismo “En lo que respecta a la pérdida de peso, la proteína de los huevos puede ayudar a mantenerle saciado y puede contribuir a consumir menos calorías más tarde en el día”, dice Rizzo.Parte del desafío cuando se pierde peso es satisfacer su hambre mientras sigue teniendo un déficit calórico. Una forma de afrontarlo es consumir alimentos ricos en proteínas que nos mantengan saciados durante más tiempo. Los huevos tienen un alto contenido en proteínas, con unos 6 gramos por cada huevo grande, y sacian mejor el hambre que los hidratos de carbono o las grasas porque tardan más en digerirse. El proceso de comer, digerir y almacenar los alimentos se denomina efecto térmico. El efecto térmico de los alimentos es el ligero aumento del metabolismo que se experimenta después de comerlos. Hay una serie de factores que pueden aumentar el efecto térmico, uno de los cuales es la cantidad de proteínas.Aumentar el metabolismo es una forma de ayudar a perder peso. El metabolismo es la capacidad de su cuerpo de quemar calorías para obtener energía. Aunque tener un metabolismo rápido o lento está realmente sujeto a tus genes, comer un alimento rico en proteínas, como los huevos, acelera ligeramente tu metabolismo y quema más calorías.Las proteínas también benefician la salud muscular, ayudándote a conservar e incluso a construir músculos más grandes. El aumento de la masa muscular tiene un efecto directo en el aumento del metabolismo. Los músculos utilizan más energía y queman más calorías en reposo, por lo que cuanto más músculo tengas, más eficazmente quemará tu cuerpo los alimentos que ingieras.

Resultados de la dieta del huevo

Si la pérdida de peso es importante para usted, sepa que probablemente perderá peso con esta dieta, explica Palinski-Wade, ya que es baja en calorías y carbohidratos. “La pérdida de peso inicial incluirá pérdidas de agua, lo que dará lugar a resultados “emocionantes”, pero no mucha pérdida real de grasa corporal. Con el tiempo, el déficit de calorías dará lugar a pérdidas de grasa corporal, pero las posibilidades de mantener estos resultados son bajas debido a lo restrictiva que es”, señala Palinski-Wade. ¿Cuáles son los peligros potenciales de esta dieta? Es cierto que los huevos son un alimento versátil y rico en nutrientes, repleto de vitaminas y minerales, y “son una gran adición a cualquier plan de alimentación”, dice Gans. “Pero nunca hay que centrarse simplemente en un alimento o nutriente para perder peso”. Así que si vas a probar la dieta del huevo cocido, asegúrate de diversificar tus fuentes de proteínas y comer una variedad de alimentos para que no estés obteniendo todos tus nutrientes de las mismas comidas cada día.

¿Otra razón por la que los resultados son difíciles de mantener? “Como la dieta es muy restrictiva, no se aprende nada sobre cómo llevar una dieta sana y equilibrada para tener éxito a largo plazo, sino cómo privarse de comer alimentos que pueden gustar”, dice Gans. Si tienes un historial de desórdenes alimenticios o crees que puedes ser susceptible de sufrir un trastorno alimenticio, reconsidera la dieta del huevo cocido, dice Palinski-Wade. Lo más probable es que acabe recuperando el peso que pierde, y posiblemente más, ya que puede acabar comiendo en exceso siguiendo un plan tan restrictivo, dice Palinski-Wade. Proceda con precaución. (Pero si te gustan los huevos duros, cómelos con moderación): La falta de variedad en la dieta del huevo duro crea una dieta insostenible y posiblemente deficiente en nutrientes si se hace a largo plazo.

Dieta del huevo vicky versátil

La vitamina D en los huevos también parece ser un factor importante, dice Angelone. Ella señala el hecho de que las personas con cinturas más grandes tienen un mayor riesgo de deficiencia de vitamina D, según los datos presentados en la reunión anual de la Sociedad Europea de Endocrinología en 2018. Los huevos también encajan en un montón de planes de alimentación que se han relacionado con la pérdida de peso, como las dietas altas en proteínas, ceto, bajas en carbohidratos y vegetarianas, señala Cording. “No hay una bala mágica para la pérdida de peso, pero los huevos son convenientes y amigables con el presupuesto, se combinan bien con otros alimentos saludables, como las verduras, y generalmente son más satisfactorios que los alimentos que a menudo reemplazan”, dice Cassetty. “Sabemos que comer más alimentos integrales, comer más verduras y reducir la cantidad de azúcares añadidos y cereales refinados que se consumen puede ayudar a sentirse más saciado y producir un déficit calórico necesario para perder peso. Los huevos encajan bien en este patrón de alimentación”.

¿Cuáles son las mejores formas de comer huevos para perder peso? Si la pérdida de peso es su objetivo, querrá comer los huevos sin tocino, hash browns y pan blanco con mantequilla, dice Angelone. “Esas calorías se acumulan rápidamente y pueden hacer fracasar la mayoría de los esfuerzos para perder peso”, señala.

¿Cuántos huevos al día?

Si la pérdida de peso es importante para usted, sepa que probablemente perderá peso con esta dieta, explica Palinski-Wade, ya que es baja en calorías y carbohidratos. “La pérdida de peso inicial incluirá pérdidas de agua, lo que dará lugar a resultados “emocionantes”, pero no mucha pérdida real de grasa corporal. Con el tiempo, el déficit de calorías dará lugar a pérdidas de grasa corporal, pero las posibilidades de mantener estos resultados son bajas debido a lo restrictiva que es”, señala Palinski-Wade. ¿Cuáles son los posibles peligros de esta dieta? Es cierto que los huevos son un alimento versátil y rico en nutrientes, repleto de vitaminas y minerales, y “son un gran complemento para cualquier plan de alimentación”, dice Gans. “Pero nunca hay que centrarse simplemente en un alimento o nutriente para perder peso”. Así que si vas a probar la dieta del huevo cocido, asegúrate de diversificar tus fuentes de proteínas y comer una variedad de alimentos para que no estés obteniendo todos tus nutrientes de las mismas comidas cada día.

¿Otra razón por la que los resultados son difíciles de mantener? “Como la dieta es muy restrictiva, no se aprende nada sobre cómo llevar una dieta sana y equilibrada para tener éxito a largo plazo, sino cómo privarse de comer alimentos que pueden gustar”, dice Gans. Si tienes un historial de desórdenes alimenticios o crees que puedes ser susceptible de sufrir un trastorno alimenticio, reconsidera la dieta del huevo cocido, dice Palinski-Wade. Lo más probable es que acabe recuperando el peso que pierde, y posiblemente más, ya que puede acabar comiendo en exceso siguiendo un plan tan restrictivo, dice Palinski-Wade. Proceda con precaución. (Pero si te gustan los huevos duros, cómelos con moderación): La falta de variedad en la dieta del huevo duro crea una dieta insostenible y posiblemente deficiente en nutrientes si se hace a largo plazo.