Proteínas en polvo en el yogur

¿Cuánta proteína al día para conseguir masa muscular? Esta es una de las preguntas que surgen en aquellos que van al gimnasio, hacen musculación, tienen como objetivo el crecimiento muscular y una mejora en la composición corporal. ¿Cómo debe establecer sus necesidades de proteínas para la hipertrofia? ¿Necesitas proteínas en polvo?

Como mensaje final para llevar a casa, a la hora de establecer las proteínas y el ritmo de las mismas, no hay que dar menos importancia a la progresión del entrenamiento con pesas y a otros aspectos de la dieta como la ingesta de energía, carbohidratos y lípidos.

La mejor proteína en polvo

En este artículo descubrirás qué alimentos y recetas puedes utilizar para que tus platos sean ricos en proteínas. Práctico para su próxima compra: todos los alimentos están disponibles gratuitamente en forma de lista (PDF).

Probablemente lo haya adivinado: muchos de nuestros platos y aperitivos favoritos tienen, por desgracia, valores nutricionales que no son del todo saludables. El exceso de sal, carbohidratos y azúcar también va acompañado de muy pocas proteínas y casi nada de fibra. Las patatas fritas, por ejemplo, sólo tienen 6 g de proteínas por cada 100 g. Los copos de maíz y las tostadas blancas tienen unos 8 g de proteínas por cada 100 g. Nuestro consejo: Cuando vayas a comprar, fíjate en la tabla de valores nutricionales de la parte posterior.

El pescado también tiene un alto contenido en proteínas. Por ejemplo, 100 g de atún tienen 23,4 g de proteínas y sólo 6,2 g de grasa. También son buenas fuentes de proteínas los mariscos como las gambas, los camarones y los mejillones.

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Como verás en el próximo capítulo, esto no significa que no haya alimentos veganos ricos en proteínas. Los vegetarianos y los que no son veganos no deben desdeñar los alimentos ricos en proteínas de la estantería de los lácteos, como los huevos, sino, por el contrario, incorporarlos a su dieta con frecuencia.

Tabla de proteínas alimentarias

Las proteínas alimentarias son esenciales para nuestra salud porque al introducirlas podemos proporcionar al organismo los aminoácidos que necesita para construir y reparar las estructuras proteicas endógenas, es decir, las proteínas de nuestro cuerpo.

Teniendo en cuenta el enfoque de un solo plato propuesto por Harvard, cada comida principal debería contener un aporte de proteínas. El desglose ideal es 50% de verduras, 25% de cereales integrales y 25% de proteínas.

Por ello, los deportistas utilizan suplementos proteicos específicos que permiten una rápida absorción de las proteínas y, por tanto, una mejor recuperación del músculo. Hablamos de las proteínas en polvo.

30g de proteínas en cuánta agua

Existen mitos y leyendas sobre las proteínas y su ingesta: las necesidades proteicas se tratan de forma diferente según la fuente a la que se refiera. No tenemos la autoridad suficiente para decirle cuántas proteínas debe tomar realmente para optimizar su dieta/suplemento, especialmente porque las dosis excesivas pueden ser una carga para sus riñones a largo plazo. En este artículo sólo queremos dar una visión general de cuándo utilizarlo y cuáles elegir.

Las proteínas en polvo, como su nombre indica claramente, son polvos que se producen y luego se consumen para aumentar la cantidad de proteínas en la dieta. En algunos casos, en presencia de enfermedades o durante los periodos de recuperación de ciertas enfermedades, se utilizan como ayuda para facilitar la recuperación.

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Las fuentes principales de las que se extraen son muchas, siendo las principales la leche, el huevo, la carne de vacuno, pero también las fuentes vegetales como el arroz, los guisantes, el cáñamo o el trigo. Por lo tanto, también podemos disponer de suplementos de proteínas vegetales en polvo que se ajustan a los principios de una dieta vegetariana o incluso vegana.