Hierro bivalente

DefectoComo el producto no contiene conservantes artificiales para mejorar la conservación y el sabor de los comprimidos, se recomienda almacenar el envase lejos del calor y de la luz solar directa para evitar el rápido deterioro del contenido.

ConclusiónLa innovadora tecnología de liberación controlada, combinada con la presencia de ácido fólico, riboflavina y vitaminas C, B6 y B12, permite que el hierro se absorba gradualmente a lo largo del día para optimizar su utilización por el organismo.

La segunda opción Hierro 14 mg – 180 comprimidos veganos – suministro para 6 meses – contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario – sin aglutinantes ni cargas sintéticas – fabricado por NutravitaOferta de hoyComprar en Amazon.esPregioLa dosis de 14 mg de hierro bisglicinato en cada comprimido asegura la correcta asimilación del oligoelemento en los intestinos, evitando los típicos problemas digestivos que suelen darse al tomar estos suplementos.

El hierro es malo para la salud

Sin embargo, a nivel del borde en cepillo del enterocito, existe una proteína -llamada citocromo b duodenal (Dcytb)- que puede reducir el hierro trivalente a hierro bivalente, permitiendo su absorción. En estado ferroso, el mineral es transportado a través de la membrana apical del enterocito mediante el transportador de hierro bivalente (DMT1).

Al igual que lo descrito para el paso del mineral desde la membrana apical (borde en cepillo) al citoplasma del enterocito, el paso a través de la membrana basolateral también implica un transportador específico.

La mayoría de las personas no necesitan un suplemento de hierro, ya que una ingesta adecuada de alimentos que contienen hierro (hígado, carne, pescado y legumbres secas) suele ser suficiente.

Alimentos ricos en hierro

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) se refiere al conjunto de información correspondiente como Valores Dietéticos de Referencia, con la ingesta de referencia para la población (PRI) en lugar de RDA y el requerimiento medio en lugar de EAR. AI y UL se definen como en los Estados Unidos.

Los alimentos ricos en hierro son: despojos (especialmente el hígado), carnes (rojas y blancas), pescados (por ejemplo, corvina, lubina), mariscos (especialmente ostras) y crustáceos, yema de huevo, legumbres (por ejemplo, lentejas, judías, garbanzos, guisantes, guisantes de ojo negro, soja, etc.) y derivados como el tofu, frutos secos y verduras de hoja verde (por ejemplo, berros, espinacas), melaza negra (derivado de la caña de azúcar).

Los niveles elevados de hierro libre en sangre reaccionan con los peróxidos para producir radicales libres altamente reactivos que pueden dañar el ADN, las proteínas, los lípidos y otros componentes celulares.

El hierro suele dañar las células del corazón, el hígado y más allá, provocando efectos adversos que incluyen el coma, la acidosis metabólica, el shock, la insuficiencia hepática, la coagulopatía, el síndrome de dificultad respiratoria del adulto, daños orgánicos a largo plazo e incluso la muerte.

Hierro oxidado

La absorción de hierro se produce principalmente en el duodeno y el yeyuno proximal. Una vez absorbida, se deposita en el hígado y el bazo, que son las reservas del organismo.

En condiciones normales, no existe una carencia de hierro en un individuo sano. Sin embargo, una dieta baja en este mineral, una mala absorción o una gran pérdida de sangre pueden provocar una carencia. En algunos casos, las reservas de hierro pueden reducirse debido a condiciones particulares, como el embarazo, como hemos visto, la lactancia, el entrenamiento deportivo, las hemorragias y ciertas enfermedades.