El hígado graso se puede curar

Un problema en constante aumento que, según estadísticas recientes, afecta a más del 20% de los adultos y al 15% de los niños. ¿Cuáles son los riesgos? ¿Y cuáles son los tratamientos? Hemos preguntado al Dr. Paolo Del Poggio, hepatólogo del Policlínico San Marco.

La grasa se acumula porque llega demasiada energía al hígado en forma de ácidos grasos, que provienen de un exceso de azúcares y grasas (como ocurre en la diabetes y la obesidad). Estos ácidos son tóxicos para el hígado porque oxidan y dañan las mitocondrias, las “baterías” que producen la energía necesaria para la vida de la célula. El hígado intenta protegerse neutralizando y almacenando los ácidos grasos en forma de gotas de triglicéridos.

Si la afluencia de ácidos grasos al hígado continúa, este mecanismo de protección ya no es suficiente y se desarrolla una enfermedad hepática con inflamación y fibrosis (endurecimiento del hígado), una condición conocida como EHNA (esteatohepatitis no alcohólica).

Hígado graso: cómo tratarlo

Durante el mes de octubre, la Fundación sigue haciendo hincapié en la causa y el tratamiento de enfermedades hepáticas como la hepatitis A, B y C, la cirrosis, la atresia biliar y el cáncer de hígado.

Pero la Fundación también aprovecha la mayor concienciación durante el Mes de la Concienciación sobre el Hígado para llamar la atención sobre el alarmante aumento de la incidencia de la enfermedad del hígado graso no alcohólico (HGNA), que, sorprendentemente, afecta hasta al 25% de las personas en Estados Unidos. .

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Tiempos de recuperación de la esteatosis hepática

La presencia de hígado graso y la mejora o el empeoramiento de la acumulación de lípidos intrahepáticos son un índice muy preciso de la adecuación del estilo dietético del individuo y constituyen el mejor parámetro objetivo para evaluar la eficacia de la dieta incluso en sujetos con peso corporal normal pero con hígado graso.

La ingesta excesiva de calorías y, sobre todo, la reducción del consumo de calorías debido a un ejercicio físico inadecuado son las principales causas de la esteatosis hepática y factores de riesgo y empeoramiento de la mayoría de las patologías humanas (1-4).    Por lo tanto, una evaluación pragmática de la salud del hígado y de su contenido en lípidos es un indicador innovador de la eficacia de los programas de tratamiento: dieta, ejercicio y médico.

Hígado agrandado remedios de la abuela

Los estudios en animales han demostrado que las coles de Bruselas y el extracto de brotes de brócoli aumentan los niveles de enzimas de desintoxicación y protegen el hígado de los daños (30 Fuente de confianza, 31 Fuente de confianza 32 Fuente de confianza).

Varios estudios en ratas han demostrado que el zumo de remolacha reduce el daño oxidativo y la inflamación en el hígado, además de aumentar las enzimas naturales de desintoxicación (26 Fuente de confianza, 27, 28 Fuente de confianza, 29 Fuente de confianza).

Otros beneficios para la salud del zumo de remolacha se han observado en estudios con animales y se han reproducido en estudios con humanos. Sin embargo, se necesitan más estudios para confirmar los beneficios del zumo de remolacha para la salud del hígado en los seres humanos.

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Los pescados grasos como el salmón, las sardinas, el atún y la trucha son ricos en ácidos grasos omega-3. Los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a mejorar los niveles de grasa del hígado y a reducir la inflamación. Prueba a tomar suplementos o aceite de hígado de bacalao si no te gusta el pescado o tienes problemas para comprarlo.