Cálculo de macronutrientes

Las grasas (también conocidas como lípidos) tienen una función energética primaria, pero también una función estructural y reguladora dentro del organismo. En la dieta de un adulto deben representar entre el 20 y el 35% de la energía total. Incluyen las grasas saturadas, poliinsaturadas, monoinsaturadas, trans e hidrogenadas.

Los otros tipos de grasa se encuentran tanto en el reino animal como en el vegetal, pero con una distribución diferente: los alimentos de origen animal son ricos en las dañinas grasas saturadas, mientras que los alimentos vegetales contienen principalmente ácidos grasos insaturados (poliinsaturados y monoinsaturados), con la excepción de los aceites tropicales (palma, coco).

Desglose de macronutrientes proyecto invictus

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) publicó los VDR actualizados de grasas, hidratos de carbono (incluidos los azúcares y la fibra) y agua en 2010, de proteínas en 2012 y de energía en 2013, mientras que los de micronutrientes están en curso.1-3  La EFSA también ha elaborado unos principios rectores para derivar y aplicar los DRV que incluyen los tipos de estudios aceptables, los métodos para determinar (y los factores que influyen) las necesidades de nutrientes y cómo la dieta influye en los riesgos de enfermedades crónicas.1 El proyecto europeo EURRECA (EURopean micronutrient RECommendations Aligned) ha desarrollado un marco para identificar y aplicar los DRV para los micronutrientes.4

Los consumidores deben seguir los GFD a largo plazo mediante una dieta equilibrada y variada. Las ingestas recomendadas en las etiquetas de los alimentos no son objetivas. Los porcentajes de las ingestas recomendadas pretenden ayudar a los consumidores a estimar la contribución relativa de los productos individuales a la ingesta dietética diaria y proporcionar una forma de comparar el contenido nutricional de los productos.

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¿cuánto es una ración de verduras?

En el atletismo pesado en general y en el culturismo y la musculación en particular, un buen plan nutricional desempeña un papel importante en términos de éxito. Si comparamos los distintos factores de éxito entre sí (dejaremos de lado el factor genético), el entrenamiento adecuado combinado con la regeneración siempre se sitúa por delante del factor nutrición. Por último, el crecimiento muscular requiere una estimulación preventiva de los músculos.

Los días de entrenamiento se reduce este valor por las calorías quemadas durante el mismo. Este valor se puede leer fácilmente en los entrenadores de cross, los ergómetros y otros equipos de gimnasio. Para un entrenamiento de fuerza intenso puedes seguir las siguientes pautas:

Obtenemos nuestra energía principalmente de las grasas, los carbohidratos y las proteínas; en menor medida del alcohol y en parte de las fibras. La proteína es crucial para la construcción de músculo, pero los otros dos nutrientes importantes también desempeñan un papel importante y deben incluirse en la cantidad y forma adecuadas en nuestro plan de alimentación.

Porciones medias de comida por edad

Los expertos en nutrición coinciden en que la jornada alimenticia de un niño debe estar distribuida de forma racional: un buen desayuno (15% de las calorías totales), una merienda ligera (5% de las calorías totales), un almuerzo equilibrado (40% de las calorías totales), una merienda nutritiva (10% de las calorías totales) y una cena variada (30% de las calorías totales).

Según los expertos, un niño debe consumir entre 375 y 550 calorías en la cena. Una cena equilibrada para un niño debe contener la cantidad adecuada de hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.

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