Cuidado de la piel con antioxidantes
Índice de Contenidos
Bienvenido a la segunda parte de nuestro análisis de los antioxidantes, en la que veremos cómo se miden realmente los niveles. Si se ha perdido la primera parte (en la que exploramos lo que realmente son), desplácese hacia abajo y lo verá en nuestros artículos relacionados. Bien, ¡continuemos!
La unidad ORAC (Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno), el valor ORAC o la puntuación ORAC es un método desarrollado por los científicos del Instituto Nacional de Salud y Envejecimiento (NIH) para medir la capacidad antioxidante de diferentes alimentos. Aunque la relación exacta entre el valor ORAC de un alimento y sus beneficios para la salud no se ha establecido del todo, se cree en general que los alimentos con puntuaciones ORAC más altas tienen una mayor capacidad antioxidante y neutralizan más eficazmente los radicales libres dañinos.
Según la teoría de los radicales libres del envejecimiento y la enfermedad, una ingesta elevada de antioxidantes procedentes de los alimentos ralentizará los procesos oxidativos y los daños causados por los radicales libres que contribuyen a la degeneración y la enfermedad relacionadas con la edad.
Los científicos e investigadores del área de los ORAC y los antioxidantes afirman que el cuerpo puede utilizar eficazmente entre 3.000 y 5.000 unidades de antioxidantes u ORAC al día. Cualquier cantidad superior a ésta (es decir, con una mega-dosis en forma de suplemento) no parece tener ningún beneficio añadido y lo más probable es que el “exceso” sea excretado por los riñones. El Dr. Ronald Prior, del Servicio de Investigación del Departamento de Agricultura de EE.UU. en la Universidad de Tufts, Boston, Massachusetts, ha dicho,
¿Hay que tomar antioxidantes por la mañana o por la noche?
Y usar antioxidantes por la noche sigue ayudándote a combatir los daños del sol al día siguiente. “Tu cuerpo acumula un almacén de antioxidantes a medida que los utilizas”, dice Zeichner, “por lo que usar suero de vitamina C por la noche te ayudará a garantizar que tu cuerpo tenga suficientes listos para la mañana cuando más los necesites.”
¿Puedo tomar antioxidantes por la noche?
Jeffrey Blumberg, profesor de ciencia y política de la nutrición en la Universidad Tufts de Boston, dice lo contrario. Sugiere que tomar los suplementos alimenticios por la noche no es aconsejable. “La digestión se ralentiza durante el sueño, por lo que tomar tu suplemento de nutrientes a última hora de la noche no estaría asociado a una absorción eficiente”.
¿Debo tomar antioxidantes a diario?
Los suplementos antioxidantes suelen considerarse saludables, pero pueden ser problemáticos si se toman en exceso. Pueden disminuir los beneficios del ejercicio y aumentar el riesgo de ciertos cánceres y defectos de nacimiento. En general, es mucho mejor obtener los antioxidantes que el cuerpo necesita a través de una dieta saludable.
Cáncer antioxidante
Los antioxidantes son compuestos que se pueden consumir, como vitaminas y otras sustancias, que pueden ayudar a proteger las células del daño. Lo hacen bloqueando los efectos potencialmente dañinos de otro tipo de moléculas en su cuerpo, llamadas radicales libres.
Los radicales libres son sólo una de las muchas amenazas de las que deben defenderse las células. Estas moléculas son producidas naturalmente por el organismo y no son perjudiciales en niveles bajos. Sin embargo, ciertas exposiciones ambientales pueden aumentar su abundancia. Fumar cigarrillos, respirar aire contaminado y sufrir quemaduras solares son ejemplos de factores que pueden aumentar los niveles de radicales libres.
Los radicales libres tienen la capacidad de interactuar con las células, cambiando potencialmente su estructura, función y composición genética (ADN). Esto puede provocar todo tipo de problemas cuando las células empiezan a comportarse de forma anormal. Sin embargo, los antioxidantes pueden intervenir y bloquear este proceso, protegiendo las células del daño causado por los radicales libres.
Cuando el cuerpo se expone a altos niveles de radicales libres durante un periodo prolongado, puede producirse un estrés oxidativo, una condición que conlleva un daño celular excesivo y que puede desempeñar un papel en la causa de varios problemas de salud, como el cáncer, las enfermedades cardíacas, la diabetes y la enfermedad de Alzheimer.
¿Con qué frecuencia debo consumir antioxidantes?
Aunque no existe una ingesta diaria “oficial” recomendada de unidades ORAC, varios investigadores sugieren una ingesta óptima de 3.000 a 5.000 unidades ORAC al día, y el USDA ha propuesto una ingesta de 5.000 unidades ORAC al día.
¿Pueden ser perjudiciales demasiados antioxidantes?
Los antioxidantes suelen tener buena prensa por sus efectos beneficiosos que ayudan a prevenir enfermedades, pero estos potentes compuestos también pueden tener un lado oscuro. Consumir demasiados antioxidantes en forma de suplementos podría conducir a un mayor riesgo de muerte y enfermedad en lugar de tener un efecto positivo.
¿Necesita el antioxidante un suero?
¿Cuáles son los beneficios de los sueros antioxidantes para la piel? … Como un superhéroe del cuidado de la piel, un sérum antioxidante se unirá a los radicales libres, impidiendo que intenten robar electrones a las células sanas de tu piel y causando daños como hiperpigmentación, líneas y arrugas, inflamación y falta de brillo.
Demasiados antioxidantes
Acerca de los radicales libres, el estrés oxidativo y los antioxidantesLos radicales libres son moléculas muy inestables que se forman de forma natural cuando se hace ejercicio y cuando el cuerpo convierte los alimentos en energía. Su cuerpo también puede estar expuesto a los radicales libres de una variedad de fuentes ambientales, como el humo del cigarrillo, la contaminación del aire y la luz solar. Los radicales libres pueden causar “estrés oxidativo”, un proceso que puede desencadenar daños en las células. Se cree que el estrés oxidativo desempeña un papel en diversas enfermedades, como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson y enfermedades oculares como las cataratas y la degeneración macular asociada a la edad.
Se ha demostrado que las moléculas antioxidantes contrarrestan el estrés oxidativo en experimentos de laboratorio (por ejemplo, en células o en estudios con animales). Sin embargo, se debate si el consumo de grandes cantidades de antioxidantes en forma de suplemento es realmente beneficioso para la salud. También existe la preocupación de que el consumo de suplementos antioxidantes en dosis excesivas pueda ser perjudicial.
¿Se puede usar antioxidante con vitamina C?
Al añadir sueros de vitamina C y E a su rutina, o al utilizar productos que contengan ambas, estará dando a su piel el doble de munición antioxidante para combatir el daño de los radicales libres y más daño de los rayos UV que la vitamina C por sí sola.
¿Cuál es el antioxidante más eficaz?
El ácido ascórbico (o vitamina C) es sin duda la más conocida de todas las vitaminas antioxidantes.
¿Qué ocurre cuando se toman antioxidantes?
Los antioxidantes son sustancias químicas que ayudan a detener o limitar el daño causado por los radicales libres. El cuerpo utiliza los antioxidantes para equilibrar los radicales libres. Esto evita que causen daños a otras células. Los antioxidantes pueden proteger y revertir parte del daño.
Bit ly antioxidantes
El trillón de células del cuerpo se enfrenta a amenazas formidables, desde la falta de alimentos hasta la infección por un virus. Otra amenaza constante proviene de unas sustancias químicas llamadas radicales libres. En niveles muy altos, son capaces de dañar las células y el material genético. El cuerpo genera radicales libres como subproductos inevitables de la transformación de los alimentos en energía. Los radicales libres también se forman tras el ejercicio o la exposición al humo del tabaco, la contaminación atmosférica y la luz solar. [1]
Los radicales libres tienen muchas formas, tamaños y configuraciones químicas. Lo que todos comparten es un apetito voraz por los electrones, robándolos de cualquier sustancia cercana que los ceda. Este robo de electrones puede alterar radicalmente la estructura o la función del “perdedor”. El daño de los radicales libres puede cambiar las instrucciones codificadas en una cadena de ADN. Puede hacer que una molécula de lipoproteína de baja densidad (LDL, a veces llamada colesterol malo) en circulación tenga más probabilidades de quedar atrapada en la pared de una arteria. O puede alterar la membrana de una célula, cambiando el flujo de lo que entra en la célula y lo que sale de ella. Una cantidad excesiva y crónica de radicales libres en el cuerpo provoca una condición llamada estrés oxidativo, que puede dañar las células y provocar enfermedades crónicas. [2]