Semillas de lino por la mañana o por la noche
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En términos de macronutrientes, estas semillas son una excelente fuente de grasas buenas omega-3 y omega-6, proteínas vegetales y fibra. También hay vitaminas y minerales, como calcio, hierro, potasio, zinc, vitamina E, ácido fólico y algunas vitaminas del grupo B.
El consumo de linaza tiene varios beneficios para la salud. En concreto, tienen poderes antioxidantes y antiinflamatorios, son buenos para el intestino, el sistema cardiovascular y son útiles en casos de diabetes, pero no sólo. Veamos en detalle todos los beneficios de estas pequeñas semillas.
Estas sustancias pueden complementarse fácilmente con el uso de linaza o aceite de linaza, en una proporción de 2/3 cucharaditas al día. La ingesta diaria de estos productos naturales también garantiza una buena dosis de minerales, como el potasio y el fósforo, vitaminas (sobre todo del grupo B y vitamina E) y proteínas.
Se utiliza una cucharada de linaza para empapar un vaso de agua. Deje el vaso tapado durante la noche y a la mañana siguiente beba todo el contenido o filtre y tome sólo el agua rica en mucílagos. Es una forma suave de mejorar el tránsito intestinal (y por tanto muy buena para el estreñimiento) y desinflama la mucosa. Este remedio también es útil en casos de síndrome de intestino irritable acompañado de estreñimiento.
¿Cuándo se debe tomar la linaza?
Pueden tomarse en infusión fría, preferiblemente por la mañana en ayunas. Para preparar una infusión, basta con verter una cucharada de semillas de lino en un vaso de agua y cubrirlo con un platillo. Al cabo de unas horas, se obtendrá un líquido que ayudará a regular las funciones intestinales.
¿Cómo tomar la linaza para el intestino?
Cómo utilizar la linaza
La forma más recomendada de tomar las semillas de lino para combatir el estreñimiento es remojar 15-20 gramos de semillas en un vaso de agua tibia durante la noche y, al día siguiente, beber esta agua y las semillas en ayunas.
¿Quién no puede comer linaza?
No se recomiendan para los que sufren el síndrome del intestino irritable o diverticulitis: si el colon está inflamado, acuda a su médico, ya que los periodos de estreñimiento se alternan con los de disentería, y la linaza puede aumentar ambas disfunciones.
Cómo comer linaza
La linaza es un ingrediente beneficioso que se puede incluir en la dieta para ayudar al buen funcionamiento del organismo. Pero, ¿sabemos realmente qué le ocurre a nuestro cuerpo si comemos un puñado todos los días? Con la linaza, obtenemos nuestra ración de omega-3 y cuidamos nuestros intestinos.
Para combatir el estreñimiento con la linaza, basta con dejar una cucharada en medio vaso de agua durante la noche para que se convierta en una especie de gel natural, una sustancia mucilaginosa que se considera beneficiosa para tomarla por la mañana en ayunas para despertar el intestino.
En el caso de las semillas de lino, una porción equivale a tres cucharaditas, mientras que dos porciones equivalen a seis cucharaditas. Lo ideal sería tomar de 3 a 6 cucharaditas de linaza al día, siempre después de molerla, para que el cuerpo pueda asimilarla correctamente.
Puedes utilizar la linaza para preparar una infusión fría que ayude al buen funcionamiento de los intestinos y a su limpieza. Aquí encontrará las instrucciones de preparación y otros remedios naturales con linaza.
¿Cómo utilizar la linaza para reducir el colesterol?
Mejora los niveles de colesterol
Un estudio realizado por el Departamento de Alimentación y Nutrición del gobierno indio ha demostrado que el consumo de tres cucharadas de polvo de linaza al día durante tres meses reduce el colesterol LDL en casi un 20%.
¿Cómo utilizar la linaza para el cabello?
En el cabello, la linaza se utiliza principalmente en forma de aceite natural, que se aplica directamente sobre el cabello y el cuero cabelludo. Para obtener resultados, basta con verter una pequeña gota en las manos y masajear directamente sobre la cabeza.
¿Cuáles son las contraindicaciones de las semillas de lino?
Posibles beneficios y contraindicaciones
No se recomienda el consumo de grandes cantidades de linaza debido al mucílago, que puede provocar malestar estomacal, hinchazón y diarrea, y los lignanos la desaconsejan durante el embarazo.
Linaza molida donde comprarla
El mismo componente de los lignanos también ayuda en la menopausia, aliviando los sofocos y los cambios de humor. De todos modos, muchos de nosotros tomamos harina de linaza o de semillas por su importante contenido en fibra.
Una vez en el intestino, la linaza forma una masa gelatinosa gracias al mucílago que contiene, y en personas que padecen enfermedades degenerativas como la esclerosis, puede participar en peligrosas obstrucciones intestinales, de modo que en lugar de ayudar al tránsito intestinal por el mismo principio, lo bloquea.
El componente fitoestrogénico de las semillas de lino no las hace aptas para su consumo durante el embarazo: no hay estudios establecidos al respecto, pero parece que podrían influir en el desarrollo del aparato reproductor del feto.
También se pueden añadir a una sopa caliente. Si se desea una tisana laxante, se pueden hervir 2 cucharaditas de semillas machacadas y luego filtrarlas antes de usarlas.
¿Por qué comer semillas de lino?
Las semillas de lino suelen recomendarse a las personas que siguen una dieta de adelgazamiento. Además de limpiar los intestinos, ayudan al metabolismo gracias a sus propiedades antioxidantes. Además, la buena cantidad de fibra que contienen aumenta la sensación de saciedad.
¿Cómo se hace el mucílago de linaza?
Para preparar la mezcla, bastarán dos cucharaditas de linaza en un vaso y unos 50 ml de agua fría. Después de descansar durante 10 horas en ayunas, puedes beber la mezcla. Si te parece un poco sosa, puedes añadir miel para aromatizarla.
¿Para qué sirve el agua de linaza?
El agua de linaza actúa como un tónico calmante, ideal para reducir los síntomas de la gastritis y la indigestión. También tiene un efecto gastroprotector que ayuda a prevenir enfermedades crónicas de este sistema.
Linaza para perder peso
Además, algunas investigaciones muestran que el consumo de linaza molida reduce los síntomas de la menopausia de forma similar a la terapia hormonal. Pero otros estudios demuestran que no funciona mejor que tomar una pastilla de azúcar. La diferencia de eficacia podría deberse a la dosis de linaza utilizada.
¿Cuánto necesitas? Los beneficios para la salud observados en los estudios anteriores se observaron con sólo 1 cucharada (10 gramos) de linaza molida al día. Sin embargo, se recomienda mantener las porciones a menos de 5 cucharadas (50 gramos) de linaza por día. Resumen: Las semillas de lino molidas proporcionan los mayores beneficios para la salud.
Aunque son pequeñas, son ricas en ácidos grasos omega-3 ALA, lignanos y fibra, que han demostrado tener muchos beneficios potenciales para la salud. Pueden utilizarse para mejorar la salud digestiva, reducir la presión arterial y el colesterol malo, disminuir el riesgo de cáncer y beneficiar a los diabéticos.