contraindicaciones del yogur
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El yogur, al ser un derivado de la leche, contiene todos los nutrientes de la sustancia original, es decir, una rica dosis de vitaminas, pero también muchos minerales importantes para el crecimiento y el desarrollo, como el calcio, el potasio y el magnesio. Sin embargo, lo que hace que el yogur sea saludable son los ingredientes especiales que contiene: las enzimas de la leche y las bacterias probióticas.
La presencia de enzimas lácteas vivas hace que el yogur sea el aliado número uno de la flora intestinal y éste es sin duda uno de los principales beneficios del yogur para la salud.
No sólo es bueno para la piel, sino también para el cabello: muchas mujeres utilizan las mascarillas de yogur para nutrir su cabello desde la raíz hasta las puntas y darle suavidad y fluidez gracias a su rico contenido en proteínas.
la leche es mala para el hígado
Para purificar el cuerpo. Por la mañana, en ayunas, bebe leche agria fresca para eliminar varias toxinas. Un producto lácteo, como un cepillo, limpia los intestinos, que comienzan a trabajar activamente.
Para el corazón y los vasos sanguíneos. Los estudios científicos han demostrado que el yogur no sólo limpia los intestinos, sino también los vasos sanguíneos. Por ejemplo, elimina en gran medida el infame colesterol malo, evitando la formación de placas ateroscleróticas.
Por cierto, los diabéticos también deberían prestar atención a esta maravillosa bebida. Al fin y al cabo, corren el riesgo de sufrir una apoplejía. Por lo tanto, incluir el yogur en el menú familiar reduce significativamente este riesgo.
Estas señoras se frotan el habitual yogur en las raíces del cabello justo media hora antes de lavarlo. También se envuelven la cabeza con un pañuelo caliente para potenciar el efecto. Luego se lavan el pelo como de costumbre.
Gracias a este procedimiento, los folículos pilosos se nutren con vitaminas, minerales y aminoácidos. Como resultado, el cabello se vuelve grueso, sedoso y simplemente elegante. Y desde el interior, el cabello se vuelve fuerte y sano. ¡Y qué brillantes son!
el yogur es malo para el estómago
El consumo de yogur parece estar asociado a la reducción de una serie de trastornos y/o enfermedades, gástricas y de otro tipo. Así lo demuestra un estudio de la Universidad Médica de China, publicado recientemente en el European Journal of Nutrition.
Estado de la cuestiónAunque el consumo de yogur se ha asociado a una reducción de varios patrones de enfermedad (por ejemplo, trastornos gastrointestinales y diabetes de tipo 2), el mecanismo subyacente sigue siendo poco conocido. Lo que añade este estudioEl estudio examina la posible asociación entre el consumo de yogur y los niveles de CD14, un marcador sanguíneo de la disfunción de la barrera intestinal en 632 mujeres y 444 hombres. ConclusionesEl consumo elevado de yogur mostró una correlación inversa con los niveles de CD14 y los estados de enfermedad, especialmente en los hombres, lo que sugiere la importancia de mantener una función de barrera intestinal adecuada.
yogur blanco
Algunos tipos contienen bacterias vivas o probióticos que forman parte del cultivo iniciador o que se añaden después de la pasteurización. Los estudios científicos confirman que estos organismos pueden beneficiar el proceso digestivo. (2)
Otro estudio analizó a pacientes con síndrome de intestino irritable. Estos sujetos consumieron yogur con Bifidobacterias durante 3 semanas. Al final de la prueba, los pacientes experimentaron una reducción de la hinchazón abdominal y una mejora en la frecuencia de las evacuaciones. (6)
En varios estudios, se ha demostrado que los prebióticos reducen la inflamación relacionada con las infecciones y los trastornos intestinales. También hay estudios que demuestran que las bacterias pueden reducir la duración y los síntomas de los resfriados. (8, 9)
Este alimento derivado de la leche contiene principalmente grasas saturadas. Hasta hace poco, se pensaba que estos compuestos eran perjudiciales para la salud, especialmente para el corazón. Hoy en día, la investigación científica parece apuntar en la dirección contraria. (14)