Vitaminas para los huesos en la menopausia
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El pescado azul, como la caballa, el bacalao y las sardinas, y el pescado graso, como el salmón, son ricos en calcio, vitamina D y ácidos grasos omega-3. Las legumbres, que deben consumirse al menos un par de veces por semana, aportan calcio y proteínas. Los cítricos, como las naranjas y los limones, tienen altos niveles de vitamina C, mientras que los higos contienen fibra, magnesio y potasio. Por último, los frutos secos aportan calcio y fósforo. Por eso, estos alimentos saludables para los huesos nunca deberían faltar en nuestras mesas.
¿Qué puedo tomar para fortalecer mis huesos?
La vitamina D es una sustancia esencial para la salud de los huesos y del sistema inmunitario. Más conocido por su papel en la formación y el mantenimiento de huesos y dientes sanos, también es necesario para regular muchas otras funciones del organismo.
¿Cómo aumentar la absorción de calcio?
Las mejores fuentes dietéticas de calcio son la leche, especialmente la fresca, y todos los quesos, sobre todo los maduros. Las almendras, la levadura de cerveza, las verduras de hoja verde, las coles, las judías secas y la soja también son ricos en calcio.
¿Qué comer para que vuelvan a crecer los huesos?
Para facilitar la reparación de los huesos tras una fractura, es importante adoptar una dieta rica en frutas y verduras. La única excepción son los alimentos ricos en oxalatos (cacao, remolacha roja, espinacas, perejil, cacahuetes, ruibarbo y té), que deben consumirse con moderación.
Qué comer para tener huesos fuertes
En concreto, existen dos variantes de esta vitamina en la naturaleza. La vitamina D2, que se encuentra principalmente en las setas, y la vitamina D3, que es sintetizada por la piel tras la exposición a la luz solar.
También ayuda a mantener los niveles normales de calcio en la sangre, regulando su almacenamiento en el organismo, al tiempo que evita que se deposite en otros tejidos del cuerpo, como los riñones, las arterias o los cartílagos óseos, donde podría causar disfunciones y enfermedades graves.
El único alimento de origen vegetal rico en vitamina D son las setas. Esto se debe a que, al igual que los humanos, los hongos pueden sintetizar esta vitamina mediante la exposición a la luz ultravioleta.
Por ejemplo, en invierno, o cuando no puede pasar suficiente tiempo al aire libre durante el día debido a otras circunstancias especiales: condiciones meteorológicas desfavorables, un largo periodo de enfermedad o debido a compromisos profesionales.
¿Cómo fortalecer los huesos de las personas mayores?
La dieta, sobre todo en las personas mayores y las mujeres, debe ser rica en fósforo y calcio, minerales que ayudan a formar y construir los huesos, y en vitamina D, esencial para la absorción del calcio.
¿Qué no hacer con la osteoporosis?
Qué evitar
Para ayudar a alcanzar y mantener el máximo de masa ósea, también es importante evitar el consumo de cantidades excesivas de factores nutricionales y antinutricionales que interfieren en la absorción del calcio o favorecen su excreción a través del riñón en la orina.
¿Cómo tratar la osteoporosis de forma natural?
Otras plantas ricas en sales minerales útiles para tratar la osteoporosis son el fucus, la alfalfa, la ortiga y la centinodia. Para combatir la desmineralización de los huesos durante la menopausia, se combinan plantas con actividad estrogénica como la cimicifuga y la salvia.
Suplemento para el fortalecimiento de los huesos
Ahora que hemos aclarado la importancia de la ingesta de calcio en la dieta (de la que son ricos la leche y los productos lácteos) asociada a la ingesta/síntesis de vitamina D para prevenir la aparición de la osteoporosis de tipo II (senil), tratemos de entender por qué a menudo (y no siempre) el consumo de leche y productos lácteos y la exposición adecuada a la luz solar no son suficientes para garantizar la salud del esqueleto.
Pero no olvidemos que la col contiene 44 mg de calcio por cada 100 g de porción comestible, mientras que la leche de vaca entera contiene 120 mg/100 g. Por no hablar de que los productos lácteos y otros derivados alcanzan 500 y a veces más de 1000mg/100g.
Ahora, asegurémonos de que el calcio absorbido se metaboliza correctamente. También existen condiciones desfavorables para el metabolismo del calcio, lo que puede favorecer la aparición de la osteoporosis.
El exceso de sodio (Na) y el abuso de alcohol etílico -así como el tabaquismo- contribuyen a aumentar la excreción de calcio en sangre. El alcohol etílico facilita la deshidratación y la tendencia a bajar el pH de la sangre (una condición que obviamente no se da en las personas sanas), pero también tiene un efecto tóxico directo en varios tejidos del cuerpo.
¿Cómo se llama el médico que trata la osteoporosis?
El endocrinólogo es el especialista que se ocupa del tratamiento de la osteoporosis en todas sus formas, tanto la “primaria” (que afecta a las personas mayores y a las mujeres posmenopáusicas) como la “secundaria”.
¿Qué impide la absorción del calcio?
o cereales integrales o harinas de trigo, cebada, avena y maíz, que contienen mucho ácido fítico. Otros alimentos que reducen la absorción del calcio son la cafeína, el sodio (sal) y el consumo elevado de proteínas. La lactosa (el azúcar que se encuentra en la leche), en cambio, facilita la absorción del calcio.
¿Qué comer cuando se tiene una carencia de calcio?
Alimentos ricos
La leche, el yogur y el queso son las fuentes alimentarias más ricas en calcio; fuera de la familia de los lácteos, el pescado, el brócoli, la rúcula, la col, las legumbres y las espinacas aportan buenas cantidades.
Fortalecer los huesos y las articulaciones
El brócoli es una excelente fuente de nutrientes importantes para el crecimiento y el mantenimiento de unos huesos sanos. Entre ellos se encuentran el calcio, el fósforo, el zinc, la vitamina A, la vitamina C y la vitamina K. Según las directrices nacionales (LARN), debe consumirse al menos una ración de 200 g de verduras por comida.
Los huesos son una forma de tejido conectivo altamente mineralizado cuya función principal es el soporte. En el cuerpo humano hay unos 206 huesos que se conectan entre sí para formar articulaciones.
Los huesos se componen principalmente de minerales como el calcio y el fósforo, cartílagos, nervios, vasos sanguíneos y células como los osteoblastos, responsables del desarrollo óseo, y los osteoclastos, que participan en la resorción ósea.