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Puedes utilizarla para cualquier cosa, desde batidos de frutas hasta para hornear, por lo que puede ser una alternativa versátil a la leche de vaca si eres vegano, alérgico a la leche o intolerante a la lactosa. También es posible que simplemente prefieras su sabor.

La leche de avena no es tan buena para ti como las afirmaciones saludables que aparecen en la etiqueta te quieren hacer creer, especialmente en comparación con la leche de vaca. Sin embargo, no tiene lactosa, es baja en grasas saturadas, no tiene colesterol y contiene betaglucano, un tipo de fibra soluble que se encuentra en la avena.

Hay una razón por la que el perfil nutricional de la leche de vaca establece el listón como estándar de oro para las bebidas lácteas.  Nicole Dynan, dietista acreditada (APD) y propietaria y directora de The Good Nutrition Co explica.

“La leche de vaca aporta 8 g de proteínas por taza, aproximadamente el 60% de la cantidad dietética recomendada (CDR) para los niños pequeños y el 40% de la CDR para los niños. Además, la calidad de las proteínas de la leche de vaca es alta -20% de suero y 80% de caseína- y ambas contienen los nueve aminoácidos esenciales.

Si comes productos lácteos o incluyes regularmente otras buenas fuentes de proteínas y calcio en tu dieta, esto no es un problema. Pero para las personas que necesitan un sustituto de la leche de vaca -como los bebés y los niños alérgicos- la leche de avena no es un sustituto nutricionalmente adecuado.

¿Es malo tomar demasiada leche de avena?

Algunos productos comerciales de leche de avena contienen mayores cantidades de azúcar. Eso no es saludable porque el azúcar en cantidades excesivas puede anular los beneficios para la salud de la leche de avena. Además, no todos los productos están libres de gluten. Si eres intolerante al gluten, te causará problemas estomacales como la diarrea.

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¿Tiene efectos secundarios el consumo de leche de avena?

Zanini dice que el único efecto secundario negativo de beber leche de avena que muchas personas pueden no reconocer es una rápida elevación de su azúcar en la sangre, algo que sería una preocupación si usted es diabético o tratando de reducir su riesgo de diabetes tipo 2.

¿Puede la leche de avena hacer que se gane peso?

Debido a que es baja en calorías (130 por taza), grasa y azúcar, pero alta en proteínas y tiene fibra, la leche de avena es un gran sustituto de la leche si estás tratando de perder algunos kilos.

Los alimentos más saludables

Una investigación publicada en el Journal of Functional Foods en 2020 descubrió que la leche de avena tiene más fibra dietética que otras leches de origen vegetal, incluida la leche de almendras, por lo que se ha reconocido que ayuda a una digestión saludable.6

Y con 3g de proteína por cada porción de 8oz, esto significa que la leche de avena tiene mayores niveles de proteína que la leche de almendras, la leche de anacardo, la leche de coco y la leche de arroz, que contienen cantidades mínimas de proteína en comparación.16,17,18,19

Compra leche sin lácteos ¿Cuántas proteínas necesitas realmente? Desde las proteínas en polvo hasta las barritas y las dietas hiperproteicas, estamos consumiendo más proteínas que nunca. Pero, ¿realmente necesitamos consumir tantas?

Si profundizamos un poco más, descubriremos que la leche de avena es un paraíso de beneficios para la salud, desde su perfil de vitaminas B, calcio, fibra y proteínas, hasta su relación con una buena salud intestinal y ósea, así como con la reducción de los niveles de colesterol y del riesgo de padecer enfermedades cardíacas, además de muchos otros beneficios.

Por otro lado, también puedes ser alérgico a la leche de avena si eres celíaco o intolerante al gluten, ya que puede haber sido elaborada con gluten o haberse contaminado de forma cruzada con él durante su elaboración en la fábrica.

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¿La leche de avena puede provocar calvicie?

Los productos lácteos aumentan los niveles de insulina en el cuerpo, lo que ataca los folículos pilosos y provoca la caída del cabello. … Si puedes, evita consumir productos lácteos con regularidad o utiliza sustitutos lácteos como la leche de avena y la leche de almendras.

¿La leche de avena hace caca?

La leche de avena puede minimizar el esfuerzo y el estreñimiento debido a la presencia de fibra. Esto, a su vez, puede ayudarle a hacer caca y a evacuar las heces sin problemas. La fibra presente en la leche de avena te alivia del SII y del estreñimiento al minimizar el estreñimiento y hacerte caca.

¿La leche de avena tiene hormonas?

La leche de avena tiene beneficios similares a los de la leche de almendras y anacardos, y puede ser una buena opción para las personas alérgicas a los frutos secos. … Esta es una de las razones por las que las leches no lácteas son cada vez más populares: no hay que preocuparse por las hormonas añadidas.

Leche de avena con chocolate

Hoy en día existen muchos sustitutos de la leche. Desde los que no contienen lactosa hasta los de origen vegetal, hay algo para las necesidades y requisitos dietéticos de todo el mundo. Todas estas variedades se elaboran con distintos ingredientes, por lo que sus perfiles nutricionales también difieren.

Por ejemplo, algunos tipos de leche son más calóricos y pueden incluso engordar si se consumen en grandes cantidades. Tomemos como ejemplo la leche de avena: ¿engorda? ¿O puedes añadirla con seguridad a tu dieta para perder peso?

Al igual que la mayoría de los otros tipos de leche, la leche de avena no es demasiado calórica, pero sigue siendo rica en nutrientes. Por ello, puedes añadirla con seguridad a tu dieta sin preocuparte de que dificulte tus objetivos de pérdida de peso. Además, la leche de avena está disponible en la mayoría de las tiendas y es un gran sustituto para las personas que siguen una dieta vegana o no pueden consumir lactosa o lácteos.

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Una porción de una taza de leche de avena contiene alrededor de 130 calorías. No es mucho, sobre todo teniendo en cuenta la cantidad de nutrientes, minerales y vitaminas que contiene. Por ello, no engorda mucho e incluso puede ayudarte a cargarte de nutrientes esenciales que contribuyen a una buena salud.

¿La leche de avena es buena para la piel?

“La leche de avena es un gran antioxidante que repara la piel del desgaste diario, de la radiación UV, de la contaminación y de otros factores”, dice el dermatólogo certificado por la Junta… “Esto, a su vez, mantiene la piel brillante al reducir la pigmentación, las líneas de expresión y las arrugas. También tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir los brotes de acné”.

¿Es buena la leche de avena para la grasa del vientre?

Sí, la leche de avena es una de las opciones más saludables que puedes considerar para el régimen de pérdida de peso. La leche de avena es una opción nutritiva que es baja en grasa, baja en calorías y rica en fibra.

¿La leche de avena es buena para el estómago?

La leche de avena tiene el doble de fibra dietética que la leche de vaca, lo que la convierte en una excelente opción para añadir fibra a su dieta y conseguir un intestino y unas funciones digestivas saludables.

Leche de avena Chobani

La leche de avena ha volado de las estanterías en los últimos años, y el supermercado británico Waitrose informó de un aumento del 113% en las ventas sólo en 2020. Pero, aunque conocemos los beneficios de la avena para la salud, ¿la avena en una alternativa láctea nos hace necesariamente más saludables?

Como resume Jessica Overfield, nutricionista de BrandRated: “¿Es la leche de avena una buena opción si te preocupa la industria de la alimentación animal? Sí. ¿Es la leche de avena mejor para el medio ambiente? Hasta cierto punto. ¿Es saludable la leche de avena? Con moderación y siempre que se tomen decisiones inteligentes”.

“La leche de avena está repleta de fibra y proteínas vegetales, y favorece la salud del sistema digestivo”, afirma la nutricionista Mina Khan, fundadora de Formulate Health. “Además, la leche de avena suele ser una gran fuente de calcio, y la mayoría de las marcas también enriquecen sus versiones con nutrientes añadidos, como la vitamina A, B, B-12 y D”.

Mina añade que la leche de avena también es beneficiosa para la salud del cabello, las uñas y la piel. Y, de hecho, un estudio sobre la vitamina B12 -que se encuentra en la leche de avena- demostró que una deficiencia de esta vitamina puede contribuir a problemas de acné y provocar uñas secas y quebradizas.