¿Qué yogur es bueno para el hígado?

¿Es bueno el yogur helado para el hígado graso?

En el caso de la enfermedad del hígado graso, se recomienda un plan de alimentación bajo en carbohidratos para controlar mejor la glucosa en sangre y el peso corporal. El yogur, la leche y otros productos lácteos son ricos en carbohidratos y deben consumirse con moderación.

Según el Ayurveda, la ingesta excesiva de yogur y leche aumenta el dosha kapha creando letargo y pesadez en el cuerpo. Además, el yogur es un alimento “Abhisyandi” -que puede crear obstrucciones en los conductos del cuerpo- y no se aconseja su consumo excesivo.

– La ingesta excesiva de yogur puede causar meda roga -aumento de la grasa- y puede disminuir la capacidad del hígado para procesar y digerir la grasa.- El yogur es un agravante de pitta que, si se consume en exceso, causa sobrecalentamiento o inflamación, lo que conduce a un mal funcionamiento del hígado.- Se aconseja consumir suero de leche bien batido en lugar de yogur debido a sus cualidades terapéuticas. El suero de leche es considerablemente más bajo en grasa que el yogur y contiene riboflavina que apoya las funciones del hígado y la desintoxicación del cuerpo.Sin embargo, el suero de leche o el yogur deben evitarse por la noche debido a su propiedad agravante de kapha.- Los microorganismos en nuestro tracto intestinal son cruciales para el funcionamiento de las células del hígado. Con moderación, el yogur y el suero de leche bajos en grasa son buenos para el estómago, ya que mejoran la microflora intestinal.

Yogur sinbiótico

Dado que el consumo de yogur convencional tiene efectos beneficiosos en una población sana, y que la resistencia a la insulina (IR) es la patogénesis mutua en la enfermedad de hígado graso no alcohólico (NAFLD) y el síndrome metabólico (MetS), se planteó la hipótesis de que el yogur mejoraría la IR en pacientes con NAFLD y MetS.

El objetivo de este estudio fue investigar los efectos del yogur sobre la RI y los criterios de valoración secundarios, como la grasa hepática, la microbiota intestinal y los biomarcadores séricos de inflamación y estrés oxidativo en mujeres obesas con HGNA y SM.

Cien mujeres obesas de entre 36 y 66 años con HGNA y SM fueron asignadas aleatoriamente a consumir 220 g/d de yogur convencional o leche durante 24 semanas. Al inicio y en la semana 24, se midieron los índices antropométricos, la glucosa sérica, la insulina, los lípidos y las citoquinas en todas las participantes, y la grasa hepática y la microbiota intestinal en 20 participantes seleccionadas al azar de cada grupo.

El yogur fue mejor que la leche para mejorar la IR y la grasa hepática en mujeres chinas obesas con NAFLD y MetS, posiblemente al mejorar el metabolismo de los lípidos, reducir la inflamación, el estrés oxidativo y el LPS, y cambiar la composición de la microbiota intestinal. Este ensayo se registró en www.chictr.org.cn como ChiCTR-IPR-15006801.

¿Es bueno el yogur para la cirrosis hepática?

Dado que el consumo de yogur convencional tiene efectos beneficiosos en una población sana, y que la resistencia a la insulina (IR) es la patogénesis mutua en la enfermedad de hígado graso no alcohólico (NAFLD) y el síndrome metabólico (MetS), se planteó la hipótesis de que el yogur mejoraría la IR en pacientes con NAFLD y MetS.

El objetivo de este estudio fue investigar los efectos del yogur sobre la RI y los criterios de valoración secundarios, como la grasa hepática, la microbiota intestinal y los biomarcadores séricos de inflamación y estrés oxidativo en mujeres obesas con HGNA y SM.

Cien mujeres obesas de entre 36 y 66 años con HGNA y SM fueron asignadas aleatoriamente a consumir 220 g/d de yogur convencional o leche durante 24 semanas. Al inicio y en la semana 24, se midieron los índices antropométricos, la glucosa sérica, la insulina, los lípidos y las citoquinas en todas las participantes, y la grasa hepática y la microbiota intestinal en 20 participantes seleccionadas al azar de cada grupo.

El yogur fue mejor que la leche para mejorar la IR y la grasa hepática en mujeres chinas obesas con NAFLD y MetS, posiblemente al mejorar el metabolismo de los lípidos, reducir la inflamación, el estrés oxidativo y el LPS, y cambiar la composición de la microbiota intestinal. Este ensayo se registró en www.chictr.org.cn como ChiCTR-IPR-15006801.

Alimentos buenos para el hígado

La enfermedad del hígado graso, como su nombre indica, es una condición médica causada por la acumulación de grasa en el hígado. Hay dos tipos principales: la inducida por el alcohol (causada por el consumo excesivo de alcohol) y la no alcohólica (se produce incluso si nunca se ha bebido). Alrededor del 5% de la población de Estados Unidos padece hígado graso alcohólico. Y aproximadamente 100 millones de personas en EE.UU. tienen la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD); es la enfermedad hepática más común en los niños. La forma más grave se denomina esteatohepatitis del hígado graso no alcohólico (EHGNA), que puede evolucionar hacia enfermedades más graves como la cirrosis y el cáncer de hígado. Independientemente del tipo que se tenga, el mejor tratamiento es un cambio en el estilo de vida -que incluye perder peso, evitar el alcohol y seguir una dieta para hígado graso- para revertir la afección hepática.

Para combatir la enfermedad del hígado graso, es esencial realizar cambios estratégicos y duraderos en la dieta, en lugar de limitarse a evitar o integrar alimentos al azar aquí y allá. “La parte más importante de estos cambios es que deben ser sostenibles”, dice la doctora Aymin Delgado-Borrego, gastroenteróloga pediátrica y de adultos jóvenes y especialista en salud pública de Kidz Medical Services en Florida. En general, la mejor dieta para el hígado graso incluye: