Diferencia entre sultanas y sultaninas
Índice de Contenidos
Son muchas las recetas aromatizadas con el sabor de las sultanas: desde el típico panettone navideño, pasando por el strudel y la tarta de manzana, hasta diversos platos salados como las sardinas o la pasta con brócoli a la siciliana. Es un excelente alimento para complementar ensaladas y guarniciones o como complemento de un desayuno matutino.
El uso de las sultanas se remonta a la antigüedad. En particular, forma parte de la cocina tradicional de griegos, turcos e iraníes. El origen de esta elaboración de la uva procede de Oriente y, en particular, del Imperio Otomano.
La mayor parte de los beneficios que el consumo de sultanas aporta al organismo se deben a la presencia de fibra, vitaminas y minerales. Veamos con más detalle los beneficios para la salud de comer pasas.
Siciliana de nacimiento (1970) y milanesa de adopción desde 1988. Ha trabajado en muchos empleos diferentes, dando lo mejor de sí misma en cada uno de ellos con pasión y ganas de aprender. Hasta 2011: despedido, separado, dos hijos. Año del punto de inflexión: seguir su aptitud, escribir. Por casualidad, empezó a trabajar como redactora independiente para una editorial milanesa especializada en revistas técnicas. Escribió sobre construcción y arquitectura para Imprese Edili y se sintió atraída por el mundo de la construcción ecológica y la arquitectura sostenible (también colaboró con architetturaecosostenibile.it). Se ha especializado y sigue actualizándose, sin dejar de escuchar, observar y aprender.
Estreñimiento sultanas
Las uvas deben ser consumidas con moderación por quienes padecen úlceras, colitis, enfermedades renales y diabetes (especialmente las uvas negras, que tienen un alto contenido de azúcar). Tampoco se recomienda a los niños menores de cuatro años porque la piel puede ser difícil de digerir.
Magdalenas con uvas250 g de harina integral100 g de azúcar o 33,3 g de stevia 1 sobre de levadura en polvo1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio1 pizca de sal250 ml de yogur blanco1 huevo50 ml de aceite de cacahuete/aceitunas200 g de uvas
Pasas de corinto frescas
Las uvas deben ser consumidas con moderación por quienes padecen úlceras, colitis, enfermedades renales y diabetes (especialmente las uvas negras, que tienen un alto contenido de azúcar). Tampoco se recomienda a los niños menores de cuatro años porque la piel puede ser difícil de digerir.
Magdalenas con uvas250 g de harina integral100 g de azúcar o 33,3 g de stevia 1 sobre de levadura en polvo1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio1 pizca de sal250 ml de yogur blanco1 huevo50 ml de aceite de cacahuete/aceitunas200 g de uvas
Las sultanas son buenas para el hígado
En cuanto a la presión arterial, algunas frutas pueden ser beneficiosas, como las pasas sultanas, debido a la presencia de minerales como el potasio y el hierro. Estos ayudan a aumentar el número de glóbulos rojos, relajan los vasos sanguíneos, ayudan a reducir la presión arterial sistólica y, junto con una dieta saludable, contrarrestan la hipertensión.
Una verdadera delicia de fruta recogida en verano pero tan útil para nuestras necesidades diarias. Las bayas, con sus ingredientes activos, ayudan a reducir el riesgo de problemas cardiovasculares, aumentan la energía, ayudan al estado de ánimo porque promueven la producción de serotonina y contienen antioxidantes con efecto antienvejecimiento. Su delicioso sabor permite consumirlas a diario en el desayuno en el yogur, durante las comidas en ensaladas y por la tarde como merienda.Ingredientes: cerezas, arándanos, azúcar, guindas, fresas, E220.Origen: TailandiaEnvasado: bolsa kraft con cierre zip para conservar la frescura.