Pastelería Choux, comida seria
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Los Elf Bars son un vapeador desechable que ha llegado al mercado del vapeo con fuerza, y ha captado la atención de todo el mundo 3,99 libras por unidad. Los vapeadores desechables son tan populares debido al hecho de que no requieren mantenimiento, y vienen precargados con E-líquido de sal de nicotina que entrega la nicotina en su flujo sanguíneo durante un período de tiempo más largo – con un golpe de garganta mucho más suave. Otra razón por la que los Elf Bar desechables se han vuelto tan populares es porque no gotean, en absoluto. Junto con los sabores increíblemente potentes, es una victoria para muchos usuarios.
El vapeador desechable ELF Bar es un sistema de vapeo desechable de moda, ligero y con un bonito diseño que ha despertado mucho interés en la comunidad de vapeadores. Los vapeadores desechables son populares sobre todo entre los nuevos vapers que han pasado recientemente de los cigarrillos al vapeo, la pura comodidad de simplemente sacarlo del envase y vapear directamente es muy popular.
El ELF Bar tiene un cuerpo delgado con una boquilla delgada que es muy cómoda de usar. El cuerpo del vape tiene un acabado mate suave que se siente muy bien cuando se usa y sorprendentemente no muestra las huellas dactilares. Tiene una batería calculada de 550mAh que es todo lo que se necesita para este dispositivo. Elf ha calculado la duración de la batería, así que no te preocupes que no te quedarás sin batería antes de que se acabe el jugo.
Crema pastelera
El creador de la receta, Eric Ngo, es todo un profesional cuando se trata de preparar pasteles, y no mentimos cuando decimos que este es uno de los mejores trabajos de Ngo hasta la fecha. “Lo que más me gusta de esta receta es que se puede hacer en una hora”, afirma Ngo. “Además, los hojaldres de crema son un placer para el público. La parte más complicada sería la de ponerlos en una bandeja”.
Para empezar, dirígete a la tienda y hazte con todo lo necesario para preparar estos bollos de crema. Necesitarás un poco de agua, que es muy fácil. Luego, coge un poco de mantequilla y azúcar. También necesitarás sal, que se utiliza en la mayoría de las recetas, así que comprueba si tienes en casa.
A continuación, saca una sartén y empieza a echar los ingredientes. Comienza con el agua y añade un poco de azúcar y sal. Sube el fuego a medio y sigue cocinando hasta que hierva. A continuación, apague el fuego y añada toda la harina de una vez. Empezar a mezclar con una espátula dura. El producto final debe tener un aspecto similar al del puré de patatas y una consistencia más espesa. “Una vez añadida la harina de una vez, hay que empezar a mezclar lentamente al principio, y aumentar gradualmente la velocidad hasta llegar a la rápida, ya que se espesará muy rápidamente. El tiempo total de mezcla debe ser de aproximadamente un minuto fuera del fuego y un minuto más a fuego medio”, explica Ngo.
Galleta de hojaldre
Hemos desarrollado una receta fácil de pasta choux que elimina casi todas las conjeturas de la técnica tradicional, produciendo hojaldres dorados y crujientes por fuera y huecos por dentro. El choux puede hacerse con agua o con leche o con una combinación de ambas, y aunque cualquiera de las dos opciones sirve para estos hojaldres de crema, nosotros preferimos el agua. La leche produce hojaldres que se doran más rápidamente, gracias a las proteínas y los azúcares de la leche, lo que puede ser especialmente útil cuando se hornean hojaldres de choux más pequeños que necesitan dorarse lo suficiente en menos tiempo. Sin embargo, en el caso de los hojaldres más grandes, el agua permite un mayor tiempo de cocción sin riesgo de que se doren demasiado, lo que garantiza que los hojaldres se cocinen aireados y huecos con un exterior dorado y crujiente.
Cuando se extienda el choux, procure que la base de cada hojaldre sea de cinco centímetros de ancho (puede dibujar círculos en el pergamino si le sirve de ayuda; vea las instrucciones en la nota de abajo). Una vez que estén todos montados, espolvoréelos ligeramente con azúcar en polvo. Esto aumenta el desarrollo del color, reduce la posibilidad de que se produzcan grietas y roturas, y da un toque crujiente y dulce a los hojaldres horneados.
Hojas de crema con craquelin
Este hojaldre casero, es tan rápido y fácil y mucho mejor que las hojas de hojaldre compradas en la tienda. ¡Te preguntarás por qué no lo hiciste antes! Aprende a hacerla y utilízala en todas tus recetas que requieran hojaldre y mantequilla.
Llevo años queriendo hacer hojaldre, desde la primera vez que vi a mi cuñada hacerlo. Desgraciadamente, lo iba posponiendo una y otra vez porque siempre era demasiado trabajo y requería mucho tiempo.
Tuve la suerte de encontrar esta receta en la página web de Food Network llamada la receta de hojaldre más rápida. Fue un descubrimiento increíble. Puedo hacer hojaldre y ahorrarme mucho tiempo y esfuerzo. Sí, ¡eso me gusta!
Este hojaldre es escamoso, crujiente y mantecoso, igual que el hojaldre clásico, que requiere tiempo y mucho trabajo. Otro punto a favor es que puedes rellenarlo con cualquier relleno que se adapte a tus gustos, desde salado hasta dulce.
Coloque la harina y algunos de los cubos de mantequilla en el procesador de alimentos. Pulse hasta que la mantequilla se incorpore a la masa. Añada el resto de la mantequilla y pulse unas cuantas veces más. Si se añade la mantequilla por tandas, se consigue que se incorpore de manera uniforme a la harina.