Receta de zumo de apio

Para cortar las patatas en tiras muy finas, se necesita una picadora de verduras adecuada (manual o eléctrica) con un disco de agujeros grandes. Pele las patatas, lávelas, córtelas en trozos y presiónelas mientras las hace puré. Lávelos inmediatamente y séquelos con papel de cocina antes de freírlos.

Este tipo de corte produce rodajas de patata “netas”. Se necesita la herramienta especial “tagliarape”, montada con la cuchilla acanalada a un grosor de 2-3 mm; se pasa la patata pelada sobre ella (con los dedos abiertos y levantados), luego se gira 90° y se repite la operación, girando la patata 90° cada vez.

Para preparar rodajas largas, estrechas y finas de patata, como las virutas de madera, primero hay que quitar la piel con un pelapatatas; luego, de nuevo con el mismo utensilio, se pelan tiras finas de la pulpa, dejándolas caer en un cuenco con agua, para eliminar el almidón antes de freírlas.

para cortar una patata en dados, primero hay que pelarla y luego, sujetando la patata con firmeza en la mano izquierda, cortarla en rodajas regulares; a continuación, apilar unas cuantas rodajas y sujetarlas con firmeza en la mano izquierda, doblando los dedos hacia la palma de la mano. cortarlas en bastoncillos que luego juntaremos en grupos y cortaremos en dados.

Testimonios de zumo de apio

Y no sólo eso, gracias al apio y a la vitamina A, este alimento también mejora la digestión al favorecer la absorción de los gases intestinales.  Para prepararlo, necesitarás dos tallos de apio, un pepino, una hoja de menta y el zumo de medio limón. Media hora después de tomarla, puedes desayunar normalmente con un yogur desnatado, dos galletas integrales y una fruta de temporada. Para el almuerzo, opta por una ensalada con apio, tomate, salmón ahumado y mango, acompañada de un sándwich integral, mientras que para la cena opta por un puré de apio y zanahoria.

Como tentempié, pica apio crudo o prepara un batido energético. En cualquier caso, intenta comer apio a menudo y de muchas maneras diferentes, convirtiéndolo en la estrella de tus platos. Esto le ayudará a perder peso rápidamente, a drenar el exceso de líquido, a eliminar la celulitis y a recuperar la forma perdida.

Zumo de apio sin extractor

Diente de león: las hojas contienen sales minerales y vitaminas. Se considera un depurativo, diurético y descongestionante. Contiene una sustancia amarga llamada taraxacina que es responsable de su acción estimulante a nivel hepático y biliar.

Remolacha: contiene betaína y pectina, útiles para proteger el hígado y el sistema digestivo. El contenido en saponinas ejerce una acción depuradora y desengrasante, muy importante para el hígado. Ideal para ser consumido en forma de centrifugado o incluso hervido y aderezado con aceite y perejil.

Semillas de lino: son ricas en fibra que potencia el proceso de limpieza del tracto intestinal, ayudando a eliminar los alimentos parcialmente digeridos y las toxinas acumuladas con el tiempo. Añadir a los batidos y a las ensaladas.

Cilantro: sus hojas favorecen la eliminación de los metales pesados (plomo, mercurio) acumulados durante mucho tiempo, incluso por el consumo de alimentos contaminados. Sus semillas favorecen la digestión y mantienen bajos los niveles de colesterol malo. Utilizar como aderezo para ensaladas y verduras cocidas.

Zumo de apio en ayunas

A veces olvidamos que los mejores aliados nos los ofrece directamente la naturaleza y que a menudo pueden ser métodos sencillos, sanos y baratos. Pensemos, por ejemplo, en las infusiones drenantes, que, si se utilizan con los ingredientes naturales adecuados, podrían echarnos una gran mano en nuestra batalla contra la celulitis.

Sin duda, los mejores tés drenantes son los compuestos principalmente por hierbas naturales. Por eso muchas veces las mejores infusiones son las que se hacen en casa, porque según las hierbas que decidamos utilizar, obtendremos un determinado efecto beneficioso en función de los efectos que queramos conseguir. Así, obtendremos una tisana totalmente personalizada en función de nuestras necesidades.

Las infusiones que le vamos a proponer constan de dos o tres ingredientes. Todos los ingredientes de estas infusiones ayudarán a nuestro organismo a perder peso y a drenar el exceso de líquidos, reduciendo así la antiestética celulitis.