Plan de comidas Keto

Debido a que la ceto es una dieta basada en macros, técnicamente no se excluye ningún alimento – sólo depende de la cantidad que usted come – ¡específicamente carbohidratos! Sin embargo, algunas opciones pueden ciertamente hacer o romper su éxito en un plan de comidas de la dieta cetogénica.

Además, obtener todos los beneficios y lograr sus objetivos de salud en ceto va más allá de cortar los carbohidratos. Una buena nutrición y el control de las calorías también son importantes. Por lo tanto, los mejores alimentos de la dieta cetogénica apoyan su salud y sus necesidades de la dieta cetogénica a la vez.

Así que si usted está comenzando una dieta cetogénica o simplemente buscando opciones de alimentos de confianza para añadir a su lista de compras, aquí está su guía completa de los mejores y peores alimentos para comer en una dieta cetogénica y cómo porcionarlos para obtener resultados óptimos.

Mientras está aquí, descargue esta lista completa de alimentos ceto en pdf para empezar. Es la guía definitiva de cientos de opciones de alimentos aprobados para ceto, con el total de carbohidratos netos de cada alimento.

Keto es una dieta baja en carbohidratos basada en macros, lo que significa que no se excluye ningún alimento, siempre y cuando cumpla con sus objetivos diarios de macronutrientes keto. Por supuesto, algunos alimentos pueden hacer que esto sea más difícil o más fácil. Además, la calidad de estos alimentos puede influir en su salud general y en su capacidad para perder peso con este plan de alimentación (1).

¿Qué fruta se puede comer en ceto?

Los aguacates, las frambuesas y los limones son frutas aptas para la dieta cetogénica cuando se comen con moderación. La fruta es conocida por su alto contenido en carbohidratos, por lo que se podría pensar que los dulces de la naturaleza están prohibidos en la dieta cetogénica de moda, alta en grasas y baja en carbohidratos.

¿Se pueden comer plátanos en ceto?

Los plátanos son saludables pero tienen muchos carbohidratos, aunque las bayas pueden funcionar en ceto. Según el USDA, un plátano pequeño tiene más de 20 g de carbohidratos netos, lo que significa que puede soplar toda su asignación de carbohidratos en un solo plátano.

¿La mantequilla de cacahuete es ceto?

La mantequilla de cacahuete es moderadamente baja en carbohidratos, ya que contiene 7 gramos de carbohidratos totales y 5 gramos de carbohidratos netos por cada porción de 2 cucharadas (32 gramos). Puedes disfrutar de ella en la dieta cetogénica siempre que mantengas tu ingesta bajo control y planifiques tus otras elecciones de alimentos.

Lista de alimentos cetogénicos

Al igual que con todas las nuevas formas de comer, averiguar lo que puede y no puede comer en la dieta cetogénica es más que un poco confuso. ¿Grasas? La mayoría están permitidas. ¿Los carbohidratos? La mayoría están fuera. Pero como en todas las dietas, hay algunas excepciones a cada regla. La dieta ceto reduce la cantidad de carbohidratos que comes, sustituyendo la mayoría de ellos por grasas. Todo esto es en un intento de poner su cuerpo en cetosis, o cuando su cuerpo supuestamente se convierte en una potencia de quema de grasa. Siempre debes consultar a tu médico antes de emprender un nuevo plan de alimentación tan extremo, pero una vez que hayas recibido el visto bueno, puedes utilizar esta guía para saber exactamente qué alimentos debes tener en tu despensa y nevera. Imprímela, pégala en tus armarios y empieza a experimentar con algunos alimentos y recetas rápidas de la dieta ceto.

Las proteínas son una parte esencial de la dieta cetogénica, pero sólo deben constituir un 25% o menos de su ingesta calórica diaria. Demasiada proteína sacará a tu cuerpo de la cetosis (tu cuerpo tratará de quemar proteínas para obtener energía en lugar de grasa), así que céntrate en las carnes grasas, y si estás comiendo carne más magra, asegúrate de acompañarla con algo graso como el queso o una mantequilla compuesta. En general, trate de buscar carnes orgánicas, criadas en pastos y alimentadas con pasto siempre que sea posible.Diga sí a:Diga no a:

¿Es el tocino un keto?

Entre otros productos de carne de cerdo, el bacon tiene un alto contenido en grasa, lo que lo convierte en el candidato ideal para un desayuno ceto y bajo en carbohidratos. El bacon contiene alrededor de un 50% de grasas monoinsaturadas, de las cuales una gran parte es ácido oleico, que es el mismo ácido graso por el que se elogia el aceite de oliva.

¿Se puede comer pan en ceto?

La dieta cetogénica consiste en una reducción drástica de la ingesta de carbohidratos. Por ello se debe evitar comer pan y arroz, optando por el consumo de carnes magras y grasas.

¿Se pueden comer patatas con la dieta ceto?

Las verduras con almidón contienen más carbohidratos digeribles que la fibra y deben limitarse en la dieta cetogénica. Entre ellas se encuentran el maíz, las patatas, los boniatos y la remolacha.

Leche keto

Si bien puede parecer un poco sorprendente ver que las frutas aparecen en una lista de “alimentos a evitar en ceto”, varias frutas son altas en azúcar y carbohidratos. Su mejor opción es optar por frutas de bajo índice glucémico como las moras, los arándanos, las frambuesas, las fresas y los tomates. Las aceitunas y los aguacates también son excelentes fuentes de grasas saludables. Es mejor evitar frutas como:

En cuanto a las verduras, la regla ceto es evitar cualquier verdura que crezca bajo tierra. Evite las verduras con un alto contenido de almidón, ya que son las que más carbohidratos contienen. Lo mejor es que intentes consumir alrededor de 12-15g de carbohidratos netos de las verduras al día, y aquí están los alimentos de la dieta ceto que debes evitar:

¿Cuántos huevos cocidos se pueden comer en la dieta ceto?

Debes comer al menos seis huevos enteros al día. Siempre que sea posible, los huevos deben ser locales y de pastoreo. Debe dejar de comer tres horas antes de acostarse. Puede beber hasta tres latas de refresco dietético al día, pero intente beber una o menos.

¿Puedo comer palomitas de maíz en ceto?

Volviendo al aperitivo en cuestión: La respuesta es sí, puedes comer palomitas de maíz en una dieta ceto – pero hay algunas cosas a tener en cuenta. … La clave es no exagerar: 1 taza de palomitas de maíz al aire libre tiene sólo 6 gramos de carbohidratos, pero si comes 3 tazas, son 18 gramos y probablemente más de la mitad de tus carbohidratos diarios.

¿Es la avena apta para la dieta?

¿Pero también puede encajar en la dieta Keto? Sí. La avena pura y cruda (no precocida) es también una gran fuente de almidón resistente; un componente importante en la dieta Keto. Y 1/4 de taza a 1/2 taza (medida seca) contiene sólo unos 12 a 24 g de carbohidratos disponibles.

Qué hacer y qué no hacer en la dieta ceto

Si come fideos u otros alimentos ricos en carbohidratos, su cuerpo volverá a estar en modo de quema de glucosa; si come demasiado poco, sentirá que su energía disminuye. La mayoría de las personas que hacen la dieta ceto aspiran a comer entre 20 y 50 gramos de carbohidratos al día para mantener ese estado de quema de cetonas llamado “cetosis”. Debes procurar que tus carbohidratos provengan de frutas y verduras ricas en fibra y agua para aumentar naturalmente la hidratación y mantener tu sistema digestivo en funcionamiento. ¿No estás seguro de si un producto es bajo en carbohidratos? Elija las opciones que crecen por encima de la tierra (verduras de hoja verde, pimientos y verduras con forma de tallo), en lugar de las que crecen por debajo de la tierra (verduras de raíz como patatas, zanahorias y chirivías), ya que suelen ofrecer menos carbohidratos:

Grasas (70-80% de las calorías)Grasas aproximadas de carbohidratos por día basadas en una dieta de 2.000 calorías: 165 Aquí es donde entra en juego el grueso de tu ingesta. Varios estudios han demostrado que una dieta rica en grasas puede reducir los antojos y los niveles de las hormonas estimulantes del apetito, la grelina y la insulina. Y no te estreses por el contenido de colesterol de la dieta, un factor de la cantidad de proteína animal que consumes, sugiere un estudio publicado en The Journal of Nutrition. En su lugar, céntrate en consumir una mayor proporción de grasas insaturadas (linaza, aceite de oliva, frutos secos) frente a las grasas saturadas (manteca de cerdo, carne roja, aceite de palma, mantequilla).Dado que estás consumiendo una gran mayoría de calorías procedentes de la grasa, es crucial centrarse en alimentarse con opciones que sean menos propensas a obstruir tus arterias y menos propensas a aumentar tu riesgo de cáncer. Buenos ejemplos de alimentos grasos de la dieta ceto: