¿Cuál es el olor más difícil de eliminar en el hogar? Probablemente los fritos. Pero la solución está a la vuelta de la esquina: ¡descubramos juntos 10 técnicas infalibles para freír sin olores!

La frito Ciertamente no es la cocina más saludable, pero si realmente no puede evitar freír, hay una pregunta fundamental que abordar: cómo prevenirolor a frito para invadir literalmente la casa.

Portada del artículo - Cómo freír sin olores

A menudo nos encontramos en lucha con el olor a frito impregnado en cortinas, almohadas, ropa y cabello sin poder eliminarlo rápidamente. ¿Cómo proceder entonces? Para esta excepción a la regla, existe una solución que le permitirá tener un hogar fragante incluso después de tenerlo. frito en la cocina; factor fundamental sobre todo en el caso en el que se van a recibir invitados.

Hay diez técnicas sencillas para freír sin olores listo para salvar la casa del intrusivo olor a comida frita. Lo que puede parecer una empresa casi imposible y que a menudo nos obliga a consumir alimentos fritos fuera de casa, con el riesgo de toparnos con una fritura demasiado grasosa, poco saludable y hecha con aceites de baja calidad o peor agotados, es en realidad completamente factible. procedimiento, siempre y cuando siga algunas reglas sencillas dictadas por el sentido común y la sabiduría popular.

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Aunque frito es un método de cocción que debe reducirse tanto como sea posible, cuando se encuentre un freír en casa Hay que tomar algunas precauciones para limitar el daño. Es mejor utilizar un aceite nuevo y de buena calidad, es decir, que no se utilice para una fritura anterior. Recuerda también dejar reposar los alevines sobre papel absorbente antes de comerlos, para que pierdan el exceso de aceite.

Pero el daño también se puede limitar en lo que respecta al entorno de nuestro hogar, al abrigo del olor infestado de la comida frita gracias a 10 sencillos trucos para freír sin olores.

Olor a frito: 10 técnicas para freír sin olores

Freír sin tener que preocuparse porolor a frito impregnado en cada rincón de la cocina, o peor aún, de la casa, es posible. Bastará con seguir 10 técnicas probadas y sencillas, adecuadas para satisfacer las necesidades diarias de quienes aman freír en casa pero no soportan el típico olor a fritura, tan difícil de eliminar después.

1 Agua y vinagre

Especialmente en el caso de pescado frito, incluso para otros tipos de frituras, hierva una olla de agua y vinagre junto al de freír aniquila el olor a fritura. Agrega el vinagre y deja que el agua hierva a fuego lento mientras dure la fritura. Para hacer esto, está bien usar vinagre blanco o vinagre de sidra de manzana que huele más dulce.

2 Agua y clavo

El vinagre tiene la gran ventaja de absorber y neutralizar los malos olores, pero su aroma puede resultar picante y molesto para algunos. Si no tiene ganas de usar vinagre, puede reemplazarlo con clavo. Sumerja un puñado en agua hirviendo y reemplazarán el vinagre, perfumando la habitación.

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3 Rodajas de manzana

Una de las técnicas más simples y efectivas para eliminar el olor a comida frita de raíz es insertar unas rodajas de manzana en el aceite. Recuerde lavar la fruta con cuidado y quitar todas las semillas antes de bucear. Durante la fritura, vigila las rodajas de manzana, una vez que adquiera un color dorado, sustitúyelo por una segunda rodaja.

4 Jugo de limon

Exprime el jugo de medio limón e agregue el jugo al aceite antes de freír es una excelente técnica para controlar el olor de los alimentos fritos y aromatizar ligeramente la fritura dándole un sabor fresco y agradable.

5 Cáscara de limón

Si estás planeando uno freír llamativa, además del jugo de limón, mojar también el medio limón exprimido en su totalidad. En este caso será muy importante utilizar un limón sin tratar. Ideal para pescado frito pero también para algunos papas fritas dulces (el aroma de limón también podría donarse a los panqueques).

6 Perejil

El perejil no es solo un aliado del pescado frito en cuanto a sabor y presentación. Puede ser un brazo derecho fundamental incluso durante la cocción. Será suficiente agregue un manojo de perejil fresco en el aceite que utilizarás en la fritura para neutralizar el mal olor.

7 La elección del aceite

Un factor fundamental, tanto para el éxito de la fritura como para el óptimo manejo del olor a fritura en casa, es la elección del aceite. Un aceite de buena calidad y especialmente nuevo (no utilizado anteriormente para otras frituras) le ayudará mantener bajo control el olor a comida frita.

8 Maneje bien las puertas y ventanas

Cuando se trata de freír sin olores, a menudo dejamos de lado los trucos más triviales. El primero de ellos es el de ventilar bien la cocinaal mismo tiempo que evita que el olor a fritura se propague a otras habitaciones. Así que cierra la puerta de la cocina y abre la ventana de par en par.

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9 Encienda la aspiradora

Donde no sea posible cerrar la puerta ni abrir las ventanas, confíe enaspirador encima de la estufa, equipamiento imprescindible en el caso de cocinas ciegas o mal ventiladas, o cocinas pequeñas comunicadas con el salón.

10 Freidora

La ventaja de la freidora radica en el uso de una menor cantidad de aceite en comparación con lo que se utilizaría para freír tradicionales. En este caso, de hecho, el portador de calor es el aire mismo. Menos aceite, menos olor a frito.

¿Cuál de estas técnicas para eliminar el olor a fritura en casa parece más eficaz? ¡Deja un comentario para hacernos saber!

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