Vino Arribes del duero
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El tempranillo es la columna vertebral de la región vinícola más noble de España, Rioja, desde hace muchas generaciones. A menudo mezclado con las uvas locales Garnacha y Mazuela, los tintos de Rioja han sido el vino estrella de España durante casi doscientos años. Pero desde finales del siglo pasado, los amantes del vino también conocen la Tempranillo como la uva principal de otra gran región vinícola española: la Ribera del Duero.
En consecuencia, se ha producido un aumento de las selecciones generales de las regiones de desarrollo más reciente, como la Ribera del Duero. Aunque en la Ribera del Duero se cultivan uvas y se produce vino desde hace siglos, el reconocimiento internacional tardó en llegar. No fue hasta la década de 1990 cuando la Ribera empezó a salir de la sombra de su hermano mayor, la Rioja.
“¿Qué Tempranillo debo beber y por qué? ¿Los vinos de Tempranillo de Rioja son diferentes de los de Ribera del Duero, o saben más o menos igual? ¿Cuáles son las diferencias? ¿Y las similitudes? ¿Qué vino va mejor con lo que voy a comer esta noche? ¿Y si no voy a comer? ¿Qué vino es mejor como cóctel?”.
Pingus wein wikipedia
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Dónde se encuentra el río Duero
Oct 31 2016Los vinos de la D.O. Arribes: un tesoro escondido en Castilla y LeónProducto de la impresionante belleza del paisaje y de los más de dos mil años de historia que se han desarrollado a lo largo de las riberas del río Duero, en la frontera hispano-lusa, en Castilla y León, los vinos de la D.O. Arribes están haciendo las delicias de los paladares tanto en España como en el extranjero
El poderoso río Duero, que se extiende por el centro-norte de la Península Ibérica desde Soria hasta Oporto, se ha convertido prácticamente en sinónimo de producción de excelentes vinos, entre los que se encuentran los de las afamadas Denominaciones de Origen Cigales, Rueda, Toro y Ribera del Duero
Ribera del duero vs rioja
Existen dos teorías sobre los orígenes de la viticultura en la región de Arribes. La primera dice que fueron los antiguos romanos quienes introdujeron el cultivo de la vid y la elaboración del vino. La segunda teoría dice que pudieron ser los fenicios en una fecha muy anterior, aprovechando sus flotas a lo largo del Duero y el puerto de Oporto.
El subsuelo proporciona un buen drenaje y un interesante mecanismo de regulación del calor. La presencia de pizarra en el subsuelo actúa como acumulador de calor durante el día y lo libera lentamente durante la noche.
Las viñas son en su mayoría viejas (65 años de media), por lo que se cultivan mayoritariamente en arbustos bajos (en vaso), aunque las de reciente plantación suelen estar en espaldera. El rendimiento medio es de 3.500 kg/ha, es decir, unos 1,5 kg/viña[2].