Pasta después del entrenamiento

Respuesta corta: Ambas cosas. Respuesta larga: Cómo y cuándo alimentar el cuerpo es lo mismo para todos los deportistas hasta cierto punto, pero su rutina puede justificar algunos ajustes nutricionales, dice la Dra. Nancy Cohen, jefa del departamento de nutrición de la Universidad de Massachusetts. “En general, conviene tomar una comida rica en carbohidratos y proteínas y baja en grasas unas tres o cuatro horas antes de hacer ejercicio”, dice Cohen, tanto si se trata de perder kilos como de ganar músculo. Los carbohidratos suministran a tu cuerpo el glucógeno que necesita para tu sesión de yoga, visita al gimnasio o trote. Si escatimas en carbohidratos, tus músculos se debilitarán cuando tengas que rendir, dice.

En tu enfoque de alimentación para el entrenamiento, no olvides el agua. Si haces ejercicio a primera hora de la mañana, Cohen dice que la deshidratación es una gran preocupación porque probablemente has pasado gran parte de la noche sin un sorbo de H2O. “Todo tu metabolismo celular depende del líquido”, dice. Y todo, desde tu rendimiento en el entrenamiento hasta tu estado de ánimo y tu agudeza mental, se verá afectado si estás sediento.

Qué comer después del entrenamiento

Si tienes hambre antes de ir al gimnasio, no dudes en comer. No hay nada más desagradable que luchar contra un entrenamiento agotador con el estómago vacío y enfadado, pero tampoco es agradable entrar en el gimnasio, subirse a la cinta de correr y sentir esa familiar punzada de estrés digestivo. No quieres sufrir una tensión digestiva durante tu ya extenuante carrera. Por no hablar de que los gases y las visitas urgentes al baño pueden ser muy embarazosos.Los dietistas aconsejan tomar un tentempié al menos treinta minutos antes de cualquier entrenamiento. El tentempié ideal para antes de entrenar contiene tanto proteínas como hidratos de carbono para darte la energía que necesitas y el apoyo muscular para que dure toda la sesión.Algunos ejemplos de buenos tentempiés para antes de entrenar son una rebanada de pan tostado con mantequilla de cacahuete, copos de avena con medio plátano o algo de fruta y galletas.

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Pero si ingieres algo equivocado, podrías estar preparándote para una experiencia improductiva y, francamente, dolorosa una vez que llegues a tu entrenamiento.  Confía en nosotros, querrás evitar estos alimentos si estás planeando hacer ejercicio.

Qué no comer antes del entrenamiento

Tu cuerpo es tu vehículo, así que tienes que mantener el motor en marcha cuando te ejercitas. Esto significa que debes alimentar tu cuerpo comiendo los alimentos adecuados y bebiendo los líquidos adecuados, en las cantidades adecuadas y en los momentos adecuados.

El Colegio Americano de Medicina del Deporte dice: “Deben consumirse alimentos y líquidos adecuados antes, durante y después del ejercicio para ayudar a mantener la concentración de glucosa en sangre durante el mismo, maximizar el rendimiento del ejercicio y mejorar el tiempo de recuperación. Los atletas deben estar bien hidratados antes del ejercicio y beber suficiente líquido durante y después del ejercicio para equilibrar las pérdidas de líquidos.”

“No hay que seguir un programa rígido y no hay reglas rígidas”, dice Riska Platt, M.S., R.D., consultora de nutrición del Centro de Rehabilitación Cardíaca del Centro Médico Mount Sinai de Nueva York. “Pero hay algunas cosas que debes hacer antes, durante y después de hacer ejercicio”.

Platt señala que no es necesario comer durante un entrenamiento de una hora o menos. Pero, para entrenamientos vigorosos más largos y de alta intensidad, recomienda comer entre 50 y 100 calorías cada media hora de carbohidratos, como yogur bajo en grasa, pasas o plátano.

Alimentos que hay que evitar para ganar músculo y perder grasa

Si quieres alcanzar tus objetivos de entrenamiento y físicos, necesitas alimentar tu cuerpo con los alimentos adecuados. Y aunque la comida basura puede ser tentadora, no te hará ningún favor mientras intentas estar listo para la playa. Algunos alimentos poco saludables son obvios, como los refrescos azucarados y las barritas de chocolate, pero hay muchas opciones “saludables” que no son realmente beneficiosas para la cintura.

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Esto se debe, en parte, al marketing. Algunos alimentos se han ganado la reputación de ser “aptos para el fitness” porque los influencers los han difundido sin parar en sus historias de Instagram (te miramos a ti, los smoothie bowls de más de 1.000 calorías).

“Todo se reduce a la moderación”, dice Franci Cohen, CEO de Fuel Fitness en Nueva York y creador de SpiderBands. “En general, lo que se busca es limitar las cosas que producen la hormona de almacenamiento de grasa, la insulina, en el cuerpo. A lo largo del día no quieres grandes picos y caídas en los niveles de insulina, quieres que esos niveles se mantengan relativamente estables”.

Ya sea reduciendo los alimentos que estimulan la insulina o reduciendo los elementos que ralentizan el metabolismo, si comes o bebes grandes cantidades de estos productos con demasiada frecuencia, podrías estar obstaculizando tu progreso sin querer.