Calculadora de la cantidad de proteínas para ganar músculo
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**Actualización: 18 de agosto de 2021**. Bienvenidos al post 39 de Fuerza y Acondicionamiento para Terapeutas, revisado y actualizado. ¡Y es que faltan poco más de 2 semanas para que anuncie los detalles del Curso Online de Fuerza y Acondicionamiento para Terapeutas! He actualizado este popular blog para incluir información útil adicional y una infografía útil para guiar tus pensamientos sobre la hipertrofia muscular. Así que creo que en el último par de blogs hemos llegado a un punto en el que sabemos lo que es la hipertrofia y tenemos una idea decente de una prescripción para generar ganancias óptimas. Sólo falta una cosa: el COMBUSTIBLE. ¿Has pensado alguna vez en el combustible que podría ser necesario para permitir la remodelación de los tejidos, es decir, la proteína para la ganancia muscular?
Bien, como probablemente te hayas dado cuenta, el combustible al que nos referimos es la proteína. La proteína es el combustible básico necesario para maximizar los cambios morfológicos en el músculo. Pero no es tan sencillo, necesitamos otros estímulos…
Así que hemos desarrollado un programa de hipertrofia muscular para un paciente; el ejercicio de resistencia estimulará la MPS – genial. Pero, ¿está la persona consumiendo suficientes proteínas para alimentar adecuadamente la adaptación? Esta puede ser una pregunta particularmente pertinente en algunas poblaciones de pacientes, tal vez aquellos pacientes y atletas preocupados por el aumento de peso mientras están lesionados… y por lo tanto pueden restringir su consumo de calorías.
Plan de dieta gratuito para ganar músculo
Hay que reconocer que las proteínas y la musculación van de la mano. Este macronutriente es vital para la reparación del tejido muscular y está repleto de aminoácidos: los componentes básicos de la fuerza. Pero, como las fuentes, los cálculos y los consejos varían mucho, pocos hombres saben realmente cuántas proteínas necesitan para mantener el músculo y seguir ganando volumen. Y sin ese conocimiento, la caricatura del hermano de gimnasio que engulle un batido de proteínas adherido quirúrgicamente a él se mantiene. Pues bien, ya no. Estamos aquí para decirte exactamente cuánta proteína necesitas en tu dieta para construir músculo, así como para explicarte cómo puedes calcular una ingesta de proteínas personalizada para ti y los alimentos que puedes añadir a tu dieta para aumentar tus cifras de proteínas, si es necesario. Según el NHS, la ingesta diaria de referencia de proteínas es de 50 g, pero eso no tiene en cuenta las diferencias entre las personas, por lo que no cambia si mides 1,90 o 1,80 m, ni tiene en cuenta la diferencia de necesidades entre alguien que pesa 80 kilos y alguien que pesa 200 kilos. Pero hay formas de calcular la cantidad de proteínas que necesitas. Y todo lo que tienes que hacer es seguir leyendo para descubrir cómo.
Dieta para ganar músculo
El músculo se compone principalmente de proteínas, por lo que no es de extrañar que una dieta rica en proteínas le ayude a aumentar su volumen. La cantidad exacta de proteínas que se necesita al día es discutible. Los consejos habituales de los culturistas sugieren consumir un gramo de proteína por cada kilo de peso corporal para favorecer el crecimiento muscular; sin embargo, la ciencia que respalda esta recomendación varía en función de la edad, el nivel de condición física y los objetivos generales de composición corporal.
Estos aminoácidos son esenciales para apoyar numerosas funciones corporales. Si no se obtienen los nutrientes necesarios (esenciales) -como los aminoácidos- a través de los alimentos, el cuerpo no tiene lo que necesita y tiene que hacer concesiones. Esto implica el robo de aminoácidos que se almacenan en el cuerpo (en la sangre y en el tejido muscular), lo que puede conducir a la pérdida de músculo con el tiempo.
Cuando los músculos se utilizan durante el ejercicio o la actividad extenuante, se crean microdesgarros y se produce la descomposición de las proteínas musculares (MPB). Los aminoácidos son enviados a los músculos para empezar a reparar este daño y sintetizar nuevo tejido para reemplazar los dañados.
Calculadora de ingesta de proteínas
La proteína de suero de leche se ha propuesto como una fuente de proteínas óptima para favorecer la acumulación de masa muscular en los seres humanos.1,2 En comparación con otras fuentes de proteínas, la proteína de suero de leche tiene una mayor biodisponibilidad, solubilidad y concentración de aminoácidos de cadena ramificada (BCAA), en particular de leucina.3 Los resultados de meta-análisis bien realizados de ensayos controlados aleatorios apoyan el efecto de la combinación de suplementos de proteína de suero de leche con el entrenamiento de resistencia para optimizar la acumulación de masa muscular en individuos entrenados2 y no entrenados4,5. Además, un meta-análisis más completo (49 estudios con 1863 participantes) realizado por Morton et al6 apoya el efecto de la suplementación proteica para aumentar la acumulación de masa libre de grasa en un 27% (~0,3 kg) de media cuando se combina con programas de entrenamiento de resistencia que duran ~6 semanas. Esta cifra es menor que los 0,7 kg notificados por Cermak et al4 o los 1,3 kg determinados por Naclerio y Larumbe-Zabala.2 No obstante, las mejoras notificadas por Cermak et al4 y Morton et al6 fueron el resultado de un análisis general, en el que se combinaron participantes entrenados y no entrenados, jóvenes y mayores. Cuando los datos de estos dos estudios se analizan utilizando subgrupos diferenciados por el estado de entrenamiento, el impacto de la suplementación proteica en la ganancia de masa magra aumentó en +1,05 kg6 y +0,98 kg.4 Estos resultados son muy similares a los comunicados por Naclerio y Larumbe-Zabala2, que sólo utilizaron individuos jóvenes entrenados en resistencia.