Master en nutrición clínica
Índice de Contenidos
¿QUÉ PACIENTES TIENEN RIESGO DE DESNUTRICIÓN? Los pacientes con mayor riesgo de desnutrición por defecto son los pacientes oncológicos y quirúrgicos y todos los pacientes con enfermedades agudas o crónicas graves, como: enfermedades neurodegenerativas (demencia, enfermedad de Parkinson), insuficiencia respiratoria, gastroenterológica, pulmonar, renal, cardíaca o hepática. Además, los ancianos, a menudo con múltiples enfermedades, corren el riesgo de sufrir malnutrición debido a factores relacionados con el envejecimiento o las enfermedades concomitantes.
Los Alimentos para Fines Médicos Especiales (AFMS) son productos alimenticios formulados específicamente para el manejo de la dieta y deben tomarse bajo supervisión médica, ya que están destinados al tratamiento dietético de personas con enfermedades o condiciones médicas que provocan un déficit nutricional.
Para obtener más información, haga clic en el siguiente enlace https://www.espen.org/files/ESPEN-guidelines-on-definitions-and-terminology-of-clinical-nutrition.pdf. Encontrará las directrices de la ESPEN sobre las definiciones y la terminología de la nutrición clínica
Nutrición y dietología clínica
De acuerdo con el Decreto Legislativo 46/97 y las Directrices del Ministerio de Salud del 17 de febrero de 2010, le invitamos a hacer clic en el botón de la izquierda (SÍ) para consultar el área de productos del sitio si es un profesional o, si no lo es, a hacer clic en el botón de la derecha (NO) para volver a la página principal de DS Medica.
El Diagnóstico Funcional en Nutrición incluye una serie de investigaciones para identificar a los pacientes en los que existe un estado de malnutrición, ya sea por deficiencia o exceso nutricional, o un mal estado de salud. Estas áreas de investigación incluyen:
El uso del software y de los dispositivos médicos altamente tecnológicos y certificados de Dietosystem se hace, por tanto, necesario en la rutina ambulatoria del profesional preocupado por la prevención y el tratamiento de los pacientes, ya que garantiza la innovación útil, el éxito profesional y la salvaguarda de su inversión.
Licenciatura en nutrición clínica
Se trata de pacientes que han sido operados (hexafagectomía, gastrectomía, colectomía, pancreasectomía, portadores de colo/ileostomía, cirugía de cabeza/cuello), sometidos a quimioterapia y/o radioterapia, que se alimentan por vía oral o por nutrición artificial (parenteral o enteral).
Durante los exámenes, el médico especialista define el estado nutricional del paciente mediante la evaluación del cuadro clínico, los exámenes hematoquímicos con especial atención a los índices nutricionales y los parámetros antropométricos; una vez definido el diagnóstico, se prescriben consejos dietéticos específicos para cada patología y, cuando es necesario, suplementos orales.
El servicio de consulta en las salas prevé la evaluación del estado nutricional del paciente ingresado para definir, cuando sea necesario, un programa de nutrición artificial (enteral o parenteral) o, en el caso de los pacientes que se alimentan por sí mismos, para establecer la prescripción dietética.
Nutrición clínica bolonia
– aumentan al aumentar el volumen de sangre circulante (hipernatremia), mientras que disminuyen ante una reducción del volumen plasmático total (hemorragia, deshidratación, hipotensión ortostática, edema).
A nivel de la retina, la hipertensión provoca un estrechamiento y una esclerosis arteriolar difusa, con zonas isquémicas, microaneurismas y dilatación capilar, lo que suele provocar una pérdida de visión progresiva.
– niveles iniciales de presión arterial: los valores de presión arterial muy elevados no responden a la reducción de sodio, por lo que es necesario actuar rápidamente con un tratamiento farmacológico seguido de una restricción de sodio
– evitar los hidratos de carbono refinados, como la harina blanca y el azúcar, las patatas blancas (especialmente si están fritas) y los refrescos azucarados. Todos ellos suelen carecer de nutrientes y conducen al aumento de peso.
El efecto de la dieta mediterránea sobre el síndrome metabólico y sus componentes: un meta-análisis de 50 estudios y 534.906 individuos. J Am Coll Cardiol. 2011 Mar 15;57(11):1299-313; Reducción de la incidencia de la diabetes tipo 2 con la dieta mediterránea: resultados del ensayo aleatorizado de intervención nutricional PREDIMED-Reus; Acumulación de pruebas sobre los beneficios de la adherencia a la dieta mediterránea en la salud: una revisión sistemática y meta-análisis de actualización. Am J Clin Nutr. 2010 Nov;92(5):1189-96.