precauciones para los primeros meses de embarazo

Antes de entender qué comer en el primer trimestre del embarazo, al igual que en los meses siguientes, vamos a intentar comprender qué alimentos y bebidas sería aconsejable dejar de lado durante un tiempo.

Los productos lácteos y los quesos no tienen por qué excluirse de su dieta, pero le aconsejo que prescinda de la leche cruda (porque, como ya se ha dicho, podría ser un vehículo de infecciones como la salmonelosis y la listeriosis) y de todos los quesos de pasta azul y de corteza florecida: la presencia de moho en la superficie podría, de hecho, favorecer el riesgo de contraer listeriosis.

Limite el consumo de azúcares simples, como los que se encuentran en los dulces, y prefiera los alimentos ricos en hidratos de carbono complejos, como la pasta, el arroz vaporizado o el pan integral.

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tres primeros meses de embarazo: lo que no hay que hacer

Los expertos recomiendan que las mujeres de peso normal ganen entre 11,5 y 16 kg, aumentando 1,6 kg en el primer trimestre y 440 g por semana en el segundo y tercer trimestre. Las mujeres con bajo peso deben ganar entre 12,5 y 18 kg, aumentando 2,3 kg en el primer trimestre y 490 g por semana en el segundo y tercer trimestre.

La dieta durante el embarazo debe incluir un menú que aporte la mayoría de las calorías en forma de hidratos de carbono (principalmente azúcares complejos), un 20-35% en forma de lípidos y el resto en forma de proteínas.

Los artículos del mercado que son ricos en ellos son las verduras de hoja verde, las frutas y las legumbres, pero la dieta no es suficiente para cubrir las necesidades del embarazo. Por eso los consejos siempre incluyen la toma de suplementos.

Por último, los alimentos pueden contener agentes patógenos, en particular Escherichia coli verocytotóxica, brucella, toxoplasma, listeria, salmonella, anisakis, virus de la hepatitis A y norovirus. Por lo tanto, la fruta debe pelarse, lavarse muy bien o cocinarse. Las verduras también deben lavarse a fondo (incluidas las que están listas para el consumo).

desayuno durante el primer trimestre de embarazo

Las frutas y verduras frescas también pueden consumirse durante todo el embarazo, siempre que se laven bien (por ejemplo, con bicarbonato de sodio o productos especiales) y, si es posible, se pelen.

También hay que recordar que los buenos hábitos también ayudan a garantizar una dieta saludable. En concreto, durante el embarazo las calorías deben repartirse en 3 comidas principales (desayuno, comida y cena) y 3 tentempiés, uno de los cuales debe ser después de la cena para evitar la reducción de energía y nutrientes que llegan al bebé durante la noche.

dieta embarazo primer trimestre pdf

Las siguientes indicaciones tienen una finalidad EXCLUSIVAMENTE informativa y no pretenden sustituir la opinión de figuras profesionales como médicos, nutricionistas o dietistas, cuya intervención es necesaria para la prescripción y composición de las terapias alimentarias PERSONALIZADAS.

Nos gustaría señalar desde el principio que la dieta para el embarazo comienza antes de la concepción, durante la cual la mujer embarazada debe asegurar el aumento nutricional del ácido fólico almacenándolo en el hígado.

La conciencia del papel fundamental que desempeña la nutrición en el embarazo se desprende de los numerosos consejos para las mujeres embarazadas que, influidos por la tradición, la religión y el pensamiento científico, han llegado hasta nuestros días.