Cuando pensamos en nueve meses que nos separan del nacimiento de un niño solo vienen a la mente pensamientos positivos. Nos preguntamos cómo serán los ojos de nuestro bebé y de qué color serán, cuando dé sus primeros pasos y quién tomará la forma de su nariz o sus manos. Todo esto, sin embargo, viene después de una momento de la vida extremadamente emocionante, durante el cual cada día es diferente al otro y arriba está hecho de descubrimientos continuos que nos cambian para siempre.

Necesitas prestar uno especial atención a todo lo relacionado con el planeta de la alimentación, ya que éste representa uno de los principales factores que pueden contribuir a hacer que el embarazo sea más pacífico. No se deben imponer sacrificios excesivos, que de otra manera solo terminaría frustrando a la futura madre. Deben resolverse las dificultades, así como momentos de estrés y fatiga que siempre están a la vuelta de la esquina.

Elige seguir una dieta sabrosa y saludable significa intervenir positivamente por uno mismo humor y al mismo tiempo Evite tomar riesgos innecesarios como en el caso de la toxoplasmosis.. El jamón crudo A menudo se le acusa de ser un posible responsable de la aparición de este problema, pero al elegir un producto de calidad como San Daniele – que puede presumir de controles de alto nivel en una cadena de suministro de excelencia – la nueva madre no tendrá ningún problema.

Las indicaciones del Instituto Nacional de Salud y el Ministerio de Salud

Antes de revisar el características del producto y descubra por qué San Daniele se puede comer durante el embarazo, mencionamos el Indicaciones que llegan sobre el fondo directamente de la ISS. (o el Instituto Nacional de Salud) y de Ministerio de Salud. El primero se centró en presencia de sal, elemento de absoluta importancia en el proceso productivo, garantizando la seguridad de aquellas carnes que han sido saladas y curadas durante más de un mes (Hay 4,4 gramos de sal en 100 gramos de San Daniele DOP a los 13 meses).

El Ministerio, por su parte, ha difundido a través de su portal oficial una serie de indicaciones muy concretas sobre ¿Cuáles son los alimentos a evitar durante los meses de gestación?. El el jamón crudo no está entre ellos y, de hecho, existe la recomendación de preferiblemente consumir alimentos condimentados al igual que el Jamón San Daniele DOP.

El tambien es muy importante curado prolongado de este excelente alimento. Recordamos que se han realizado estudios de laboratorio en profundidad que han demostrado cómo el protozoario responsable de la toxoplasmosis (Toxoplasma gondii) se seca después de 8 horas en presencia de concentraciones salinas del 2% a temperaturas de refrigeración.

La seguridad y los controles hacen de San Daniele DOP un producto de excelencia

Por tanto, hemos entendido cómo el Prosciutto di San Daniele es un alimento perfecto para comer durante el embarazo. El conjunto Cadena de suministro de San Daniele DOP gira en torno al concepto de seguridad y controles periódicos: el objetivo es hacer que el estándar de producción transparente. El producto final, el que llega a nuestras mesas, es el resultado de una larga serie de rigurosos controles.

El Consorcio de Producción de Jamón de San Daniele se ocupa de la cumplimiento de las disposiciones sobre producción, higiene, sanidad y control. Una forma de asegurar que valores, técnicas de producción y tradiciones en la base de este abanderado de la hecho en Italia los productos alimenticios siempre permanecen intactos. El objetivo es garantizar y certificar la calidad de toda la cadena de suministro, partiendo de las fincas y pasando de los mataderos hasta las fábricas de jamón.

Obviamente las verificaciones no conciernen solo al producto – cuya maduración nunca dura menos de 13 meses – pero también alimentación porcina. Los controles de control se llevan a cabo regularmente también con respecto a la entornos utilizados para el procesamiento, asegurando así limpieza y desinfección pero sobre todo el total ausencia de plagas (según lo requiera la legislación del sector).