Colette ratatouille
Índice de Contenidos
Renata Linguini es la difunta madre de Linguini y antigua amante de Gusteau. Antes del comienzo de la película, tuvo una aventura con Gusteau y acabó embarazada, por lo que se supone que la relación terminó después. Renata crió entonces a Alfredo, posiblemente sola, sin decirle a él ni a nadie que Gusteau es su padre. Enfermó en algún momento antes de la película y escribió una carta para Skinner en la que decía que Alfredo era el verdadero dueño de Gusteau. Su carta dice que murió de enfermedad y que Linguini es el hijo de Gusteau. Remy huye de Skinner con la carta y casi la pierde en el viento.
Personajes de la película Ratatouille
Gusteau’s era un restaurante ficticio en la película animada de Disney-Pixar de 2007, Ratatouille, hogar del chef más famoso de París, Auguste Gusteau. En su momento, fue un destino culinario de cinco estrellas de París, y representa lo mejor de lo mejor para Remy. Es aquí donde Remy persigue su sueño de convertirse en chef como su héroe.
El restaurante fue degradado a una calificación de cuatro estrellas después de que el temido crítico gastronómico Anton Ego escribiera (posiblemente de forma deliberada) una crítica mordaz sobre la cocina de Gusteau (se desconoce por qué el restaurante perdió una estrella, ya que Ego era sólo un hombre en comparación con las masas que admiraban enormemente la cocina de Gusteau). Posteriormente, Gusteau murió de un corazón roto, lo que supuso la pérdida de otra estrella. El ayudante de cocina de Gusteau, Skinner, heredó entonces el restaurante y puso en marcha una línea de alimentos congelados utilizando la imagen de Gusteau, pero él mismo no era tan innovador como Gusteau. Así, el restaurante se hundió en la oscuridad.
Dos años después de la muerte de Gusteau, Alfredo Linguini entró a trabajar allí como plongeur (basurero). En su primera noche, arruinó una sopa que se estaba cocinando al derramarla accidentalmente y luego la reparó con ingredientes al azar. Remy estaba allí esa noche y, al darse cuenta de las acciones de Linguini, arregló la sopa. La sopa se sirvió contra todas las protestas de Skinner y resultó ser deliciosa cuando un crítico gastronómico la probó esa noche. Después de que se supiera lo de la sopa, se renovó el interés del público por el restaurante. Linguini se convirtió en chef y, tras hacerse amigo de Remy, ambos trabajaron juntos en secreto para recrear la sopa, así como algunas recetas nuevas.
Crítica de la comida pisto
Una rata llamada Remy sueña con convertirse en un gran chef, a pesar de los deseos de su familia y del evidente problema de ser una rata en una profesión decididamente roedor-fóbica. Cuando el destino coloca a Remy en las alcantarillas de París, se encuentra idealmente situado debajo de un restaurante hecho famoso por su héroe culinario, Auguste Gusteau.
Ego es un crítico gastronómico imperioso y mordaz, cuyas críticas han sido conocidas por arruinar restaurantes. Se opone firmemente a la creencia de Gusteau de que cualquiera puede cocinar, y es un firme crítico del chef idealista. Al no gustarle la cocina, Ego criticó duramente el restaurante de Gusteau, haciéndole perder una de sus cinco estrellas.
[La “visión” que tiene Remy de Gusteau no está sólo en su cabeza, es un fantasma. El Gusteau que se le aparece a Remy no es un producto de su imaginación, sino el fantasma de Gusteau. Gusteau murió con una serie de cosas inacabadas y necesita resolverlas antes de poder pasar a mejor vida.
Al final de la película, Linguini aparece como propietario y camarero de un bistró de gran éxito llamado La Ratatouille, que sirve comida tanto a humanos como a ratas, con Remy como jefe de cocina y Colette como sous chef. Anton Ego es un importante inversor en el negocio.
Gusteau
Hemos visto esta película infinidad de veces cuando salió por primera vez en 2007 ya que a los hijos de nuestros amigos les gustaba mucho ver esta película. Nos gustó tanto que incluso tenemos el DVD, pero obviamente no nos fijamos en los detalles. Pero anoche estuvimos viéndola de nuevo en nuestra emisión habitual de televisión y ciertas escenas nos llamaron la atención.
La premisa de esta película es que Remy, la rata, aspira a convertirse en el mejor chef de París y su colaborador humano, Alfredo Linguini (¡no os encanta ese nombre!) es una marioneta dispuesta. Linguini llama a Remy, el Pequeño Chef y juntos crean deliciosos platos. El restaurante Gusteau’s se convierte en un lugar con mucho movimiento. Entonces, Anton Ego, el arrogante crítico de restaurantes, decide poner a prueba el renovado Guesteau’s.
La noche señalada, Anton Ego entra en el restaurante y pide todo lo que el chef tiene en el menú y una botella de Cheval Blanc 1947. Pero Gusteau’s no tiene esta legendaria añada y proporciona a Anton Ego el Chateau Latour de 1961.