Marcas de cafeteras italianas
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La cafetera moka es una cafetera eléctrica o de cocina que prepara el café haciendo pasar agua hirviendo a presión por vapor a través del café molido. Llamada así por la ciudad yemení de Mocha, fue inventada por el ingeniero italiano Alfonso Bialetti en 1933 y se convirtió rápidamente en uno de los elementos básicos de la cultura italiana[1][2] Bialetti Industries sigue produciendo el mismo modelo bajo el nombre comercial de “Moka Express”.
Saliendo de Italia, la olla moka es hoy en día la más utilizada en Europa y en América Latina. Se ha convertido en un diseño icónico, que se exhibe en museos de arte industrial moderno y de diseño, como el Wolfsonian-FIU, el Museo de Arte Moderno, el Cooper-Hewitt, el Museo Nacional de Diseño, el Museo del Diseño,[3] y el Museo de la Ciencia de Londres. Las ollas Moka tienen diferentes tamaños, desde una hasta dieciocho porciones de 50 ml (2 imp fl oz; 2 US fl oz)[4] El diseño original y muchos modelos actuales están hechos de aluminio con asas de baquelita.
Después de la Segunda Guerra Mundial, la moka italiana se expandió por todo el sur de Europa y se convirtió en la forma estándar de hacer café en el país. Su popularidad hizo que fabricantes no italianos del sur de Europa hicieran copias o nuevos diseños inspirados en el diseño original italiano[cita requerida].
Objetivo de la cafetera italiana
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Mark MorphewMark es el editor y fundador del popular blog de café Bean Ground. Cuando no está trasteando con un nuevo artilugio para el café, lo encontrarás ocupado haciendo proyectos de bricolaje en casa y sacando a pasear a su pastor alemán, que curiosamente se llama Kona. Descubra más sobre Mark aquí. ¿Necesita contenido? Servicio de redacción de café freelance disponible.
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Moka vs espresso
El café resultante es robusto y abundante. Para los aficionados al espresso, carece de crema, y para ciertos aficionados, puede incluso saber ligeramente “quemado”. Si le preocupan los sabores extraños, como medida de precaución puede precalentar el agua antes de añadirla a la cámara inferior. Este paso de precalentamiento disminuye el tiempo que los posos del café están en contacto con el agua caliente y ayuda a evitar cualquier sabor “quemado”. Pero te aviso: si haces esto, ten cuidado con tus manos, la cafetera se calienta. Para algunos devotos de la moka, este paso adicional también viola el espíritu de practicidad de este dispositivo de eficacia probada.
Sea cual sea la forma en que elijas preparar la cerveza, te recomendamos que escuches la canción Via Con Me de Paolo Conte y que tararees el estribillo “Es maravilloso, es maravilloso” mientras esperas los breves momentos en los que tu cerveza está lista para ser consumida.
La mejor cafetera italiana
El café es mucho más que una bebida. A veces nos une, nos pone de buen humor o incluso nos da ese empujoncito extra para terminar nuestras tareas. Lo bueno es que nunca hay un mal momento para una buena taza de café. Ya sea un espresso corto, un capuchino o un espumoso café con leche, ¡el café siempre es una gran opción! Pero, ¿conoces las mejores marcas de cafeteras italianas que pueden hacer esa buena taza de café? ¡Veamos algunas de las mejores marcas de cafeteras espresso fabricadas en Italia!
En este artículo, hemos reunido 10 máquinas de café italianas y las mejores cafeteras italianas que existen. También incluimos recomendaciones de cada marca, para que pueda decidir fácilmente cuál se adapta a su obsesión por el café y a sus necesidades. En caso de que no sea un gran amante del café, no se preocupe, ya que casi todas las marcas tienen también la opción de hacer chocolate caliente. Veamos cuál es el mejor nombre de máquina de café italiana y cafetera espresso italiana. Aquí viene la lista: cafetera espresso made in Italy.
Bialetti es una de las mejores cafeteras espresso italianas, que pone el acento no sólo en las cafeteras espresso eléctricas sino también en las tradicionales. El nombre “Bialetti” proviene de Alfonso Bialetti, que cambió tanto el tejido social italiano como la técnica de preparación del café. Todo ello, al fabricar la primera cafetera espresso de aluminio en 1933.