¿Es el humo del carbón perjudicial para la alimentación?

Para muchas personas ha vuelto a ser atractivo utilizar estufas y chimeneas además de la calefacción central. Para algunos es la comodidad y el calor, y una mayor calidad de vida. Para otros, la calefacción con leña, carbón o pellets es una alternativa más barata, sobre todo en las tardes de principios de primavera o finales de otoño, cuando no se utiliza la calefacción central.    Según la Asociación Federal de Deshollinadores, en Alemania hay instalados unos 11,7 millones de los llamados “sistemas de combustión de una sola habitación”. También informaron de que el número de estufas tradicionales de carbón está disminuyendo, mientras que el número de estufas modernas de leña y carbón y de chimeneas destacadas está aumentando. La Asociación Federal de la Industria de la Energía y el Agua informó de que el 27% de los hogares alemanes tienen este tipo de estufas además de un sistema de calefacción central.    Para contrarrestar la contaminación atmosférica debida a un uso inadecuado o a estufas y chimeneas técnicamente obsoletas, el Gobierno alemán adoptó las medidas oportunas al estipular en la primera ordenanza revisada de la Ley Federal de Control de Inmisiones (1.BImSchV) lo siguiente: Los operadores de sistemas de combustión en una sola habitación deben cumplir los requisitos indicados. Los deshollinadores comprueban el cumplimiento de la normativa.     El olor del “invierno” puede ser perjudicial para la salud

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Riesgos para la salud de las estufas de carbón

El carbón es una roca sedimentaria de color negro o negro parduzco que se forma en forma de estratos rocosos denominados filones de carbón. El carbón se compone principalmente de carbono con cantidades variables de otros elementos, principalmente hidrógeno, azufre, oxígeno y nitrógeno[1].

El carbón se forma cuando la materia vegetal muerta se descompone en turba y se convierte en carbón por el calor y la presión de un enterramiento profundo durante millones de años[2] Los vastos depósitos de carbón se originan en los antiguos humedales -llamados bosques de carbón- que cubrían gran parte de las áreas terrestres tropicales de la Tierra durante el Carbonífero tardío (Pennsylvanian) y el Pérmico[3][4] Sin embargo, muchos depósitos de carbón importantes son más jóvenes que esto y se originan en las eras Mesozoica y Cenozoica.

El carbón se utiliza principalmente como combustible. Aunque el carbón se conoce y se utiliza desde hace miles de años, su uso fue limitado hasta la Revolución Industrial. Con la invención de la máquina de vapor, el consumo de carbón aumentó. En 2020, el carbón suministraba aproximadamente una cuarta parte de la energía primaria del mundo y más de un tercio de su electricidad[5] Algunos procesos de fabricación de hierro y acero y otros procesos industriales queman carbón.

Por qué el carbón es malo para el medio ambiente

El carbón es una roca sedimentaria de color negro o negro parduzco que se forma en forma de estratos rocosos denominados filones de carbón. El carbón se compone principalmente de carbono con cantidades variables de otros elementos, principalmente hidrógeno, azufre, oxígeno y nitrógeno[1].

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El carbón se forma cuando la materia vegetal muerta se descompone en turba y se convierte en carbón por el calor y la presión de un enterramiento profundo durante millones de años[2] Los vastos depósitos de carbón se originan en los antiguos humedales -llamados bosques de carbón- que cubrían gran parte de las áreas terrestres tropicales de la Tierra durante el Carbonífero tardío (Pennsylvanian) y el Pérmico[3][4] Sin embargo, muchos depósitos de carbón importantes son más jóvenes que esto y se originan en las eras Mesozoica y Cenozoica.

El carbón se utiliza principalmente como combustible. Aunque el carbón se conoce y se utiliza desde hace miles de años, su uso fue limitado hasta la Revolución Industrial. Con la invención de la máquina de vapor, el consumo de carbón aumentó. En 2020, el carbón suministraba aproximadamente una cuarta parte de la energía primaria del mundo y más de un tercio de su electricidad[5] Algunos procesos de fabricación de hierro y acero y otros procesos industriales queman carbón.

¿Qué contiene el hollín?

Las minas de superficie (a veces llamadas minas a cielo abierto) fueron la fuente de aproximadamente el 64% del carbón extraído en Estados Unidos en 2020. Estas operaciones mineras remueven el suelo y la roca que se encuentra por encima de los depósitos de carbón, o vetas. Las mayores minas de superficie de Estados Unidos se encuentran en la cuenca del río Powder, en Wyoming, donde los depósitos de carbón están cerca de la superficie y tienen un grosor de hasta 18 metros.

La minería de extracción de la cima de la montaña y de relleno de valles ha afectado a grandes zonas de los Montes Apalaches en Virginia Occidental y Kentucky. En esta forma de extracción de carbón, la cima de las montañas se retira con explosivos. Esta técnica modifica el paisaje, y los arroyos quedan a veces cubiertos de roca y tierra. El agua que drena de estos valles rellenos puede contener contaminantes que pueden dañar la fauna acuática río abajo. Aunque la minería de montaña existe desde la década de 1970, su uso se generalizó y se hizo más controvertido a partir de la década de 1990.

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Algunas centrales eléctricas utilizan depuradores (equipos de desulfuración de gases de combustión) para reducir la cantidad de azufre que sale de sus chimeneas. Las centrales eléctricas utilizan precipitadores electrostáticos o filtros de mangas para eliminar las partículas y los metales pesados del humo.