Recetas de cocción múltiple
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La Duo Plus de 6 cuartos de galón cuenta con 16 programas inteligentes de un solo toque: es una olla a presión, una olla arrocera, una olla de cocción lenta, una yogurtera, una vaporera, una sartén, un calentador de alimentos, una olla de caldo, una pastelera, un cocedor de huevos, un esterilizador y una olla sous vide. Es todo lo que necesita para tener cenas nutritivas en la mesa más rápidamente. Es perfecto para familias de hasta 5 personas y facilita la preparación de las comidas semanales.
El Duo hace todo lo que puedes hacer con otros 9 aparatos: olla a presión, sartén, vaporera, olla lenta, olla arrocera, calentador de alimentos, yogurtera, esterilizador y pastelera. Despeje el desorden de su encimera y hágalo todo con un solo utensilio.
No importa lo grande que sea su familia o sus necesidades, el Duo tiene el tamaño adecuado para usted. Cuando se preparan guarniciones o se cocina para familias grandes, el modelo de 6 cuartos (¡nuestro modelo más popular!) es la elección inteligente.
La serie Instant Pot Duo utiliza la última tecnología de tercera generación con un microprocesador avanzado que controla la presión y la temperatura, mantiene el tiempo y ajusta automáticamente la intensidad y la duración del calentamiento. Incluso se tiene en cuenta el volumen de los alimentos, lo que garantiza que sus comidas salgan siempre perfectas.
Recetas para la minicocina
Julie Laing ha sido escritora y editora durante más de 25 años y actualmente se especializa en encurtir, conservar, hornear con masa madre y, en general, hacer buena comida desde cero durante todo el año. Publicó su primer libro de cocina, The Complete Guide to Pickling, en 2020.
Con cada evolución de las cocinas múltiples, a los cocineros ocupados les resulta más fácil escapar de la cocina. Las multicocinas actuales pueden cocinar a fuego lento un guiso, cocer arroz al vapor y cocinar a presión un asado, todo en el mismo aparato. Cada nuevo modelo añade más funciones, desde la elaboración de yogur hasta la fritura al aire y el sous vide.
“Me encanta cocinar al vapor en mi olla múltiple frente a hacerlo en los fogones”, dice Pat Tanumihardja, autora de “Instant Pot Asian Pressure Cooker Meals”. “Cuando cocinaba al vapor en la estufa, tenía que prestar atención a los niveles de agua. Una vez quemé un agujero en la olla de vapor de mi madre porque el agua se evaporó en seco. Con la multicocina, puedo pulsar “cocinar” y olvidarme de ella hasta que pite”.
Aunque las multicocinas se encargan de más tareas culinarias, sus fabricantes intentan que el proceso sea sencillo para los usuarios, preajustando las temperaturas y los tiempos para los alimentos más populares. Se añaden los ingredientes, se pulsa el botón correspondiente y se deja que el robot de cocina haga todo el trabajo. Para los cocineros creativos que quieren tener más control, algunas multicocinas permiten ajustar la temperatura, la presión y el tiempo. Con tantas opciones, la elección de un robot de cocina se reduce a menudo a la cantidad de personas que se quiere alimentar y a lo que se quiere servir.
Reseñas de cocinas múltiples
¿QUÉ ES UNA COCINA MÚLTIPLE Y QUÉ PUEDES HACER CON ELLA? Más espacio libre en la encimera de la cocina, comidas extra rápidas pero sabrosas, una gran variedad de métodos de cocción y todo ello al precio de un solo electrodoméstico de cocina – con todos estos atributos, realmente parece que la cocina múltiple es el milagro de los electrodomésticos de cocina. Antes de profundizar en las muchas y maravillosas formas en que una olla múltiple puede simplificar su vida, descubramos primero qué hace que una olla múltiple sea la última salvación en la cocina: ¿QUÉ ES UNA OLLA MÚLTIPLE? Una olla múltiple es esencialmente un aparato de cocina polivalente capaz de cocinar los alimentos automáticamente de diversas formas. Una multicocina tiene una variedad de funciones como hervir, cocer a fuego lento, hornear, saltear, cocer al vapor, freír, asar, guisar y cocinar a presión, además de ser capaz de mantener los alimentos calientes, por lo que elimina la necesidad de muchos aparatos de cocina que ocupan un valioso espacio en la cocina – una cualidad que seguramente será útil para los hogares más pequeños. Además, una de las muchas funciones de la olla múltiple es que acelera el proceso de preparación de los alimentos hasta casi la mitad del tiempo que se tarda con los métodos de cocción convencionales.
Las mejores recetas de cocina múltiple
Tanto si tienes una familia numerosa como si vives solo, siempre hay una multicocina mágica que se adapta a cada tipo de hogar. Puede ser una olla para una persona, o una grande para compartir: estas populares ollas múltiples cocinan por ti para que gastes menos tiempo en grandes comidas.
No todos tenemos la suerte de pasar estos momentos de encierro con nuestra familia o compañeros de casa. Para los que están solos en casa, bajo cuarentena o simplemente un trabajador sanitario que vive solo para proteger a su familia, cocinar para uno mismo puede ser una gran tarea. Se necesita casi la misma cantidad de preparación y limpieza para hacer una comida en solitario que para cocinar para dos o más personas. Por eso, esta olla múltiple portátil de Nathome es un hallazgo increíble. Pequeña, portátil y fácil de limpiar, esta olla múltiple es perfecta para los estudios, las pequeñas habitaciones de alquiler o simplemente para quienes no tienen acceso a una cocina. El sistema de doble cocina le permite tanto freír como hervir, por lo que puede preparar un pollo a la pimienta negra salteado para acompañar una sustanciosa sopa de zanahoria, jengibre y cúrcuma. Nos encanta que tanto la olla como la sartén antiadherente puedan apilarse y usarse como recipiente para llevar, ideal para todos los trabajadores de servicios esenciales que aún quieren comer comida casera. Incluso las asas se pueden plegar cuando no se utilizan, ahorrando un valioso espacio de almacenamiento. Además, puedes preparar un relajante té Luo Han Guo en una tetera plana (no incluida) para los días de lluvia. Es, sin duda, una de las mejores ollas múltiples en solitario que existen.