Roca de Setenil de las Bodegas

CopiarLa ciudad andaluza de Setenil de las Bodegas parece sacada del plató de una película de fantasía y aventuras culturales, pero en realidad, la ocupación de cuevas es habitual en Andalucía; al estar tan cerca de la placa continental africana, las fuerzas geológicas arrojaron cadenas montañosas y volcanes perfectamente adaptados para ser habitados. Las rocas y las cuevas facilitan el asentamiento, y la cercana Cueva de la Pileta muestra evidencias de la presencia humana hasta hace 25.000 años. Sin embargo, los habitantes de las cuevas son ignorados hasta el siglo XII, cuando el castillo árabe de Setenil aparece en los registros históricos.+ 9

Ciudad blanca España

Construida directamente en los acantilados rocosos que rodean la ciudad, sus casas encaladas se funden con las onduladas colinas de Andalucía. Es un pueblo de sólo 3.000 habitantes, pero Setenil de Las Bodegas ha desempeñado un papel importante a lo largo de la historia de España.

Se tiene constancia de que la población vivió en el pueblo desde la invasión romana, hace 2.000 años. Aunque habitada, Setenil de Las Bodegas no se desarrolló hasta el siglo XII por los moros, que utilizaron los acantilados como protección natural para fortificar la ciudad.

Durante la Reconquista cristiana, los moros mantuvieron la ciudad frente a los repetidos ataques españoles. Según algunas traducciones, Setenil de Las Bodegas habla de siete ataques de los españoles a la ciudad. Los moros resistieron seis, y finalmente perdieron la fortaleza junto al acantilado en el séptimo.

Otras traducciones sostienen que el nombre se refiere a los almacenes subterráneos utilizados para guardar el vino producido localmente, que se ha convertido en una importante atracción turística para la tranquila ciudad. Sea cual sea la traducción, la mayoría de los viajeros se dirigen a Setenil de Las Bodegas por su entorno rocoso. Las rocas cuelgan precariamente entre muchas de las sinuosas calles, creando a menudo techos naturales para las casas y las tiendas.

Visita a setenil

Esta pequeña ciudad se encuentra a 157 kilómetros al noreste de Cádiz. Se caracteriza por estar situada a lo largo de un estrecho desfiladero. El pueblo se extiende a lo largo del curso del Río Trejo y algunas casas están construidas en las paredes de roca de la propia garganta, creadas mediante la ampliación de cuevas naturales o salientes y la adición de un muro exterior.

Setenil es conocida por sus productos cárnicos, especialmente el chorizo y el cerdo, procedentes de los cerdos criados en las colinas de los alrededores. Además de la carne, tiene fama de producir buenos pasteles, y sus bares y restaurantes están entre los mejores de la región. Sus fincas periféricas también abastecen a Ronda y a otras poblaciones locales de gran parte de sus frutas y verduras.

La actual Setenil evolucionó a partir de una ciudad fortificada de origen árabe que ocupaba un acantilado con vistas a un pronunciado recodo del río Trejo al noroeste de Ronda. El castillo data, al menos, de la época almohade en el siglo XII.

El emplazamiento estuvo ciertamente ocupado durante la invasión romana de la región en el siglo I d.C. En su día se creyó que Setenil era la sucesora de la ciudad romana de Laccipo, pero posteriormente se demostró que Laccipo se convirtió en la ciudad malagueña de Casares. Dada la evidencia de otras sociedades cavernícolas cercanas, como las de la Cueva de la Pileta, al oeste de Ronda, donde se ha rastreado la ocupación desde hace más de 25.000 años, es posible que Setenil estuviera ocupada mucho antes. La mayor parte de las pruebas de ello habrían sido borradas por la habitabilidad continua.

Mapa de Setenil de las bodegas

Imagínese un pueblo escondido en un desfiladero con casas excavadas en la ladera de la montaña. Un destino prácticamente desconocido para los turistas hace una década, pero cuya historia se remonta a milenios atrás. Este tiene que ser un lugar interesante para visitar… Conozca Setenil de las Bodegas, un minúsculo municipio de la provincia de Cádiz de apenas 3.000 habitantes. Incluido en la Asociación de los Pueblos más Bonitos de España en 2018 y seleccionado en 2019 como Mejor Destino Secreto de Europa. Quedando por delante de Malcesine en Italia, Renania en Alemania, Agios Nikolaos en Grecia y otras joyas europeas menos conocidas.

Sin embargo, el rasgo más distintivo de Setenil es el gran número de casas cueva de la ciudad. Los edificios encalados parecen crecer literalmente de la montaña o estar físicamente incrustados en la superficie de la roca. Muchas viviendas tienen una sola pared exterior. El resto de la vivienda se expande por debajo del saliente. Se excavan en la arenisca porosa ampliando las cuevas naturales que el río creó hace millones de años. Este innovador diseño hace de Setenil uno de los pueblos más originales no sólo de España, sino de toda Europa.