El vino de las Rías Baixas

Escondida en el extremo noroeste de España, esta Rías Baixas desafía las expectativas de la mayoría de las regiones españolas. Es verde y está enclavada en la costa atlántica de Galicia. Atravesada por ríos sinuosos y atravesada por fiordos, a primera vista muchos piensan que se parece más a Irlanda que al resto de España.

Impulsados hoy en día por una gran comunidad de pequeños viticultores centrados en los vinos de calidad y en el legado familiar, los vinos de Rías Baixas son expresiones prístinas de este singular terruño español. Con un enfoque en la expansión de las prácticas de sostenibilidad y casi más de la mitad de las bodegas dirigidas por mujeres viticultoras, Rías Baixas es una región que, al mismo tiempo, está arraigada en la tradición y que impulsa la industria del vino español hacia el futuro.

Atravesada por ríos, la escarpada costa de las Rías Baixas cuenta con numerosas rías y pequeños fiordos que contribuyen al clima fresco y húmedo. El nombre “Rías Baixas” es un homenaje a estos accidentes geográficos, que se traduce literalmente en “rías bajas”. Unas 3.600 hectáreas están plantadas con viñedos situados entre 100 y 300 metros de altitud.

Rias baixas albariño

Las llamadas Rías Baixas confluyen entre Baiona y Fisterra. Son las rías más grandes y las que se extienden uniformemente de suroeste a noreste, y son las de Vigo, Pontevedra, Arousa y Muros-Noia. En su abrupto litoral, la zona costera de acantilados, rocas y abruptas caídas se combina con amplias zonas de arena accesibles desde tierra, siguiendo la red de carreteras, o desde el mar desde alguno de los numerosos puertos.

Desde el punto de vista del clima, las temperaturas son suaves una gran parte del año y las precipitaciones son considerables en otoño e invierno, lo que provoca el desarrollo de grandes masas forestales que florecen de verdor y que los viajeros ven a primera vista.

Así, las tierras de las riberas se descomponen en extensas zonas arboladas que se entremezclan con campos de cultivo en los que los frutales, las hortalizas y los viñedos rodean pueblos, villas y ciudades, generando un alegre y variado paisaje.

La riqueza y variedad del medio natural se complementa con la amplia gama de productos del mar o de la tierra, pescados, mariscos y vinos que hacen las delicias de cualquier gastrónomo y que se pueden degustar tanto en las grandes ciudades como Vigo o Pontevedra, como en los numerosos pueblos marineros.

Mapa de las Rías Baixas

Escondidas en el extremo noroeste de España, estas Rías Baixas desafían las expectativas de la mayoría de las regiones españolas. Es verde y está enclavada en la costa atlántica de Galicia. Atravesada por ríos sinuosos y atravesada por fiordos, a primera vista muchos piensan que se parece más a Irlanda que al resto de España.

Impulsados hoy en día por una gran comunidad de pequeños viticultores centrados en los vinos de calidad y en el legado familiar, los vinos de Rías Baixas son expresiones prístinas de este terruño español único. Con un enfoque en la expansión de las prácticas de sostenibilidad y casi más de la mitad de las bodegas dirigidas por mujeres viticultoras, Rías Baixas es una región que, al mismo tiempo, está arraigada en la tradición y que impulsa la industria del vino español hacia el futuro.

Atravesada por ríos, la escarpada costa de las Rías Baixas cuenta con numerosas rías y pequeños fiordos que contribuyen al clima fresco y húmedo. El nombre “Rías Baixas” es un homenaje a estos accidentes geográficos, que se traduce literalmente en “rías bajas”. Unas 3.600 hectáreas están plantadas con viñedos situados entre 100 y 300 metros de altitud.

Pronunciación de Rias baixas

Playas idílicas y poco concurridas, con largas extensiones de arena blanca y aguas azul turquesa, se encuentran sobre todo en el sur de las Rías Baixas, en las Islas Cíes, donde destaca la playa de Rodas. También podemos recomendar playas como la de A Lanzada, en O Grove, y la Illa de Arousa, con 36 kilómetros de costa declarados Parque Natural y repletos de hermosas playas solitarias. En el norte se pueden visitar playas como Aguieira, As Furnas o O Testal.

Esta es una tierra de pescadores, y uno de los mejores lugares para disfrutar del marisco. Buenos ejemplos son Muros, donde se levantan antiguas viviendas de pescadores junto a mansiones góticas, y O Grove, que cada octubre acoge la Fiesta en Honor al Marisco. La zona también produce un fantástico vino blanco que se puede disfrutar en la Ruta del Vino de las Rías Baixas.Visitas recomendadas son Pontevedra, con su interesante casco histórico, el cercano monasterio de Poio, y los municipios de Cambados, Sanxenxo, Catoira (que en agosto celebra su famosa Romería Vikinga), y Tui y Vigo, en el sur.