HIGIENE – Este es un factor muy importante al preparar helado en casa. Si utilizas una heladora, sigue siempre las instrucciones del fabricante para una correcta limpieza y mantenimiento del electrodoméstico. UTENSILIOS – Si tu heladora tiene un envase metálico, utiliza solamente utensilios de madera o plástico cuando estés retirando cualquier mezcla. Caso contrario, corres el riesgo … Leer másConsejos para preparar helado casero
Sanas y ligeras, las ensaladas son perfectas cuando el termómetro sube y muy fáciles de preparar. Cuando llega el calor, las ensaladas son la comida perfecta para conseguir estar hidratados y refrescar nuestro cuerpo al mismo tiempo. Pero como aunque son muy sencillas de preparar, tienen algunos pequeños secretos, y no todo vale para conseguir … Leer másComo hacer ensaladas fáciles
Los anisákidos son parásitos, concretamente nematodos (gusanos) de la familia Anisakidae. Llegan a nosotros de manera accidental, ya que se localizan en el estómago de mamíferos marinos. Estos mamíferos excretan huevos de anisakis al medio acuático, donde se desarrollan hasta convertirse en larva y pueden ser ingeridos por crustáceos, que a su vez pueden ser … Leer másAnisakis en el pescado
Las grasas y aceites (lípidos) que consumimos en nuestra dieta, además de aportar energía, forman parte de nuestras membranas celulares y desempeñan un papel clave en la regulación de muchas funciones biológicas. Los lípidos nos aportan numerosos compuestos bioactivos, como los ácidos grasos (algunos esenciales) y actúan como portadores de vitaminas liposolubles (A, D y … Leer másComponentes de la leche: la grasa
Un equipo dirigido por el Dr. Fernando Azpiroz, del Vall d’Hebron Institut de Recerca (VHIR) está desarrollando un proyecto de investigación que tiene por objetivo demostrar la capacidad de los alimentos para mejorar el confort digestivo y las sensaciones agradables en el organismo. El estudio, que se realiza en colaboración con Gallina Blanca Star, se … Leer másLos efectos beneficiosos del caldo
Varios estudios científicos han demostrado las propiedades antioxidantes que tiene el tomate y sus beneficios para la salud. Pero lo curioso es que la salsa de tomate frito es aún más antioxidante que el tomate crudo. Un estudio dirigido por el Institut Català de Ciènces Cardiovasculars (ICCC), en el marco del proyecto de I+D en alimentación y salud Henufood, liderado por Gallina Blanca Star, pretende … Leer másLos tomates tienen un gran poder antioxidante
El cuidado personal del cuerpo toma especial importancia en estas fechas en las que toca lucir palmito al aire libre. Ya te hemos hablado de algunas de las dietas más populares, como la dieta Dukan, pero en Wapa te animamos a que no comiences ninguna de estas dietas sin supervisión médica, por el contrario, si … Leer másTe vas a poner a dieta para adelgazar?
La Doctora Cristina de las Heras, Doctora en Medicina y Cirugía de H&H Medicina Estética nos da estos sencillos hábitos para reducir lípidos (grasas) y azúcares (glúcidos). Bajo el nombre de dieta que “repara” y “adelgaza” conseguiremos depurar el organismo de los excesos cometidos durante el verano. DESAYUNO PARA UNA DIETA REPARADORA Una pieza de … Leer másLa dieta que “repara” y “adelgaza”
El verano sigue su curso y todavía faltan muchos días de calor que disfrutar. Es importante que no descuidemos la hidratación ya que beber solo en momentos de sed significa que ya hemos perdido líquidos. Es por ello, que una gran variedad de bebidas hace que nos hidratemos más y mejor en los días más … Leer másEn la variedad está el gusto
La mayoría de nosotros tiene que un menú del día, por motivos de trabajo y muchas de las personas que lo hacen notan una ganancia importante de peso en poco tiempo, una de las principales consecuencias de comer fuera de casa. Según un estudio realizado por Eroski Consumer, el problema radica en que “la calidad dietética … Leer másConsecuencias de comer fuera de casa